অনেকেই চায়ের চেয়ে কফি বেশি পছন্দ করেন। বহু মানুষ কফি দিয়েই তাদের দিন শুরু করেন। কারণ এক কাপ কফি পান করলে শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি আসে এবং সক্রিয় বোধ করতে শুরু করেন।
এক চুমুক কফিতে ঘুম কেটে যায়। আবার অনেকেই আছেন যাদের সকাল, কফি ছাড়া দিন সম্পূর্ণ হয় না। মাথা ব্যথার সময়ও কফির আশ্রয় নেয় বহু ব্যক্তি।
কফি এমন একটি পানীয়, যা মানুষ দিনের শুরু থেকে সন্ধ্যার ক্লান্তি দূর করার জন্য পান করে। কফিতে ক্যাফেইন থাকে যা আপনার মস্তিষ্ককে সক্রিয় করে। কফি শক্তি বাড়ায় এবং কম ক্লান্ত বোধ হয়।
আপনি কি জানেন, কফি গাছের পরিচর্যাতেও দারুণ কাজে লাগে? জেনে নিন কীভাবে কাজে লাগাবেন কফি।
ব্যবহৃত কফির গুঁড়ো সংগ্রহ করুন। কফি তৈরির পর অবশিষ্ট গুঁড়ো শুকিয়ে নিন। হালকা ও পুষ্টিকর টবের বা বাগানের মাটির সঙ্গে এটি মিশিয়ে দিন।
আফ্রিকান ভায়োলেট, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, তুলসী বা গোলাপের মতো গাছের জন্য এটি ব্যবহার করুন। মাটির সঙ্গে গুঁড়ো মেশানোর পর নিয়মিত হালকা জল দিন।
মনে রাখবেন, প্রতিদিন খুব বেশি পরিমাণে দেবেন না। কম্পোস্টের সঙ্গে মিশিয়ে ব্যবহার করা নিরাপদ।
কফি মাটিতে পুষ্টি ও কার্বন যোগ করে, মাটির জল নিষ্কাশন ব্যবস্থা উন্নত করে এবং কিছু কীটপতঙ্গ থেকেও রক্ষা করে।