লেবু জল (Lemon Water) খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য দারুণ উপকারী। ত্বকের যত্ন, হজম সহ অনেক উপকারের সঙ্গে যুক্ত লেবু। লেবু এবং অন্যান্য সাইট্রাস ফল তাদের রঙিন পিটেড স্কিন এবং টার্ট, সতেজ স্বাদের জন্য সুপরিচিত। লেবু জল হল যখন লেবুর রস জলের সঙ্গে মেশানো হয়। এটি গরম বা ঠাণ্ডা পানীয় হিসেবে খাওয়া যেতে পারে। লেবু জলে মধু, পুদিনা বা হলুদ বা লাল মরিচের মশলা যোগ করা স্বাদ বাড়ানো যেতে পারে।
লেবু জলের উপকারিতা (Benefits Of Lemon Water):
হাইড্রেশনের উৎস (Source Of Hydration): জল একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান এবং এটি ছাড়া আমরা মাত্র কয়েকদিন বেঁচে থাকতে পারি। প্রকৃতপক্ষে, এটি একটি শিশুর শরীরের ওজনের ৭৫ শতাংশ জল। একজন প্রাপ্তবয়স্কের ক্ষেত্রে এটি ৫৫ শতাংশ। আপনি যদি এমন কেউ হন যার শুধু জল খেতে অসুবিধা হয়, তাহলে গরম বা ঠাণ্ডা জলে লেবুর রস যোগ করে খেতে পারেন। ডিহাইড্রেশনের উপসর্গগুলি হল মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা এবং ক্লান্তি। ব্যায়াম করার সময় বা গরম আবহাওয়ায় আপনি পর্যাপ্ত তরল গ্রহণ করছেন তা নিশ্চিত করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। সারাদিনে অন্তত ৫ লিটার জল খাওয়া উচিত।
ভিটামিন সি-র উৎস (Source Of Vitamin C): শরীরে ভিটামিন সি (Vitamin C)-র অভাবে স্কার্ভি রোগ হয়। ভিটামিন সি ইমিউন সিস্টেমকে সাহায্য করে বলে দাবি করা হয়। একটি সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে যে যদিও ভিটামিন সি পর্যান্ত গ্রহণ করলে চট করে সর্দি-কাশি হয় না বা রোগের সময়কালকে কমিয়ে দিতে পারে। .
ত্বক ভাল রাখে (May Support Skin Health): লেবু জল ত্বক ভাল রাখতে সাহায্য করে। ভিটামিন সি শরীরে কোলাজেন তৈরি করতে সাহায্য করে, যা ত্বক সতেজ রাখে। ২০১৬ সালের একটি গবেষণায় ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে যে সাইট্রাস ভিত্তিক রস ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে, যাতে অকালে বার্ধক্য আসে না।
হজমে সাহায্য করতে পারে (May Aid Digestion): কিছু লোক এক গ্লাস লেবু জল পান করে, বিশেষ করে সকালে। এই অভ্যাস হজমশক্তি বাড়িয়ে তোলে। লেবু জল অন্ত্রের উপকারী ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্য বজায় রাখে, তাতে পেট পরিষ্কার থাকে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।
কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সাহায্য (May Help Prevent Kidney Stones): লেবুর রসে উপস্থিত সাইট্রিক অ্যাসিড ক্যালসিয়াম অক্সালেট তৈরি করে। এটি কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।