
রান্নাঘরের কাজ করার সময় রান্নার বাসনপত্র, গ্যাস ওভেন সব সময়ই কাজে লাগে। এই সবকিছুর পাশাপাশি, রান্নাঘরে আপনার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ সঙ্গী হল 'কিচেন টাওয়েল' বা রান্নাঘরের তোয়ালে। হাত মোছা থেকে শুরু করে গরম বাসনপত্র ধরা—সব কাজেই এগুলি ব্যবহৃত হয়। তবে প্রতিদিন ব্যবহারের ফলে এগুলিতে তেল ও মশলার জেদি দাগ জমে যায়। অনেক সময় সাবান দিয়ে ভাল করে ধোয়ার পরেও দাগ পুরোপুরি ওঠে না এবং আঠালো ভাবও দূর হয় না।
কিচেন টাওয়েল যদি নোংরা, আঠালো এবং দুর্গন্ধযুক্ত হয়,তাহলে সেগুলি ফেলে দেওয়ার কোনও প্রয়োজন নেই। কিছু সহজ ঘরোয়া টোটকা কাজে লাগিয়ে, আপনি সেগুলিকে আবারও পরিষ্কার, সতেজ এবং নতুনের মতো করে তুলতে পারেন। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, এই পদ্ধতিগুলি অবলম্বন করলে তোয়ালে ঘষে ঘষে পরিষ্কার করারও প্রয়োজন হবে না।
গরম জল এবং ডিশওয়াশিং লিক্যুইড
আঠালো ও নোংরা কাপড় পরিষ্কার করার জন্য গরম জলই হল সর্বোত্তম উপায়। কাপড় যখন গরম জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, তখন সেগুলিতে লেগে থাকা মশলার দাগ এবং আঠালো ভাব আলগা হতে শুরু করে। একটি বালতিতে ফুটন্ত গরম জল নিন। তাতে সামান্য পরিমাণে ডিশওয়াশিং লিক্যুইড সাবান মিশিয়ে দিন। কাপড়গুলি কয়েক ঘণ্টার জন্য সেই জলে ভিজিয়ে রাখুন, তারপর আলতো করে ঘষে ধুয়ে ফেলুন। তেল-চর্বি বা গ্রিজ দূর করার ক্ষেত্রে ডিশওয়াশিং জেল অত্যন্ত কার্যকর।
ভিনেগার
ভিনেগার দিয়ে নোংরা কাপড় পরিষ্কার করা সহজ। সাদা ভিনেগার কেবল রান্নাঘরের নোংরা কাপড়ের দাগই দূর করে না, বরং খাবারের দুর্গন্ধও দূর করে দেয়। সাধারণ জলের সঙ্গে ১/২ কাপ ভিনেগার মিশিয়ে নিন।
নোংরা কাপড়গুলি সেই জলে ভিজিয়ে রাখুন। ভিনেগারের মধ্যে থাকা অ্যাসিড তেলের আস্তরণকে আলগা করে দেয়, ফলে কেবল একবার ধোয়ার পরেই কাপড়গুলি ঝকঝকে হয়ে ওঠে।
বেকিং সোডা
যদি দাগগুলি খুব পুরনো এবং গভীর হয়, তবে বেকিং সোডা আপনার সমস্যা সমাধানের কাজটিকে অনেক সহজ করে দিতে পারে। ঈষদুষ্ণ বা হালকা গরম জলে দুই চামচ বেকিং সোডা গুলে নিন এবং কাপড়গুলি তাতে ডুবিয়ে রাখুন। এটি কেবল দাগই দূর করে না, বরং কাপড়ের মধ্যে লুকিয়ে থাকা ব্যাকটেরিয়া বা জীবাণু ধ্বংস করতেও সহায়তা করে।
লেবুর রস
রান্নাঘরের কাপড়চোপড় পরিষ্কার করার কাজে লেবুও ব্যবহার করা যেতে পারে। লেবু একটি প্রাকৃতিক ব্লিচিং উপাদান হিসেবে কাজ করে। রান্নাঘরের নোংরা কাপড়ের ওপর সরাসরি লেবুর রস ঘষে দিন, অথবা জলে লেবুর রস মিশিয়ে সেই জলে কাপড়গুলি ফুটিয়ে নিন। এই পদ্ধতি হলুদ রঙের তেলের দাগগুলিকে হালকা করে দেয় এবং কাপড়ে একটি সতেজ ও সুগন্ধি ভাব এনে দেয়।