লেমনগ্রাস এমন এক জিনিস যা ঔষধি গুণে ভরপুর। এর সুগন্ধ লেবুর মতো, তাই একে লেমনগ্রাস বলা হয়। লেমনগ্রাসে প্রচুর পরিমানে পাওয়া যায় ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ফোলেট, ফলিক অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক, কপার, আয়রন, পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং ক্যালসিয়াম বেশি পরিমাণে পাওয়া যায়। ফলে এটি স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। লেমনগ্রাসে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা সঠিক রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। শুধু তাই নয়, লেমনগ্রাস মানসিক চাপ, দুশ্চিন্তা ইত্যাদি কমাতেও কার্যকরী। জেনে নিন এটি খাওয়ার উপায়।
লেমনগ্রাস চা
গবেষণায় জানা গিয়েছে, লেমনগ্রাস চায়ের অনেক উপকারিতা রয়েছে। লেমনগ্রাস চা ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, যার ফলে শরীরে প্রদাহ কম হয়। লেমনগ্রাসে এমন যৌগ রয়েছে যা প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে, যেমন ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড এবং আইসোরিয়েন্টিন। প্রতিদিন সকালে লেমনগ্রাস চা খেলে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রাও ঠিক থাকে। বমি, পেট ব্যথার মতো সমস্যাও উপশম হয়। লেমনগ্রাস চা মধুর সঙ্গে মিশিয়ে খেলে দ্রুত ওজন কমাতেও সাহায্য করে।
লেমনগ্রাস চা কীভাবে তৈরি করবেন?
লেমনগ্রাস চা বানানোর আগে সেগুলিকে কেটে ভাল করে পরিষ্কার করে নিন। একটি প্যানে জল ফোটান। জল ফুটে উঠলে তাতে কাটা লেমনগ্রাস দিন। এটি ৫ থেকে ৭ মিনিট ভালভাবে ফোটানোর পরে, সেটি ছেঁকে নিন। এবার এতে লেবুর রস, সন্ধক লবণ এবং মধু দিন। তারপর চায়ের মতো পান করুন।
লেমনগ্রাস তেল
লেমনগ্রাস তেলে প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সহায়ক হতে পারে। সকালে খালি পেটে এক গ্লাস কুসুম কুসুম গরম জলে ২ ফোঁটা লেমনগ্রাস তেল দিয়ে পান করলে ভাল উপকার পাওয়া যায়। এছাড় এটি রক্ত পরিষ্কার করতেও সাহায্য করে।
তেল মালিশ
বাতের ব্যথা কমাতেও লেমনগ্রাস তেলকে বিশেষ কার্যকরী হিসেবে ধরা হয়। এতে রয়েছে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা আর্থ্রাইটিসে ভাল ফল দেয়। ব্যথার জায়গায় কয়েক ফোঁটা লেমনগ্রাস তেল মালিশ করলে উপশম পাওয়া যায়।
আরও পড়ুন - বিষ্ণুপুরে TMCP-র পতাকা তুললেন কলেজের অধ্যক্ষা, শুরু জোর বিতর্ক