Paan Benefit : পান পেট সাফ করে মেজাজ ফুরফুরে রাখে, খাওয়ার নিয়ম রইল

এক সমীক্ষায় জানা গিয়েছে যে ভারতে প্রায় ১৫ থেকে ২০ মিলিয়ন মানুষ বছরে পান খায়। ভারতে প্রায় ৫৫,০০০ হেক্টর এলাকায় পান উৎপাদিত হয়। মোট পান পাতা উৎপাদনের গড়ে ৬৬ শতাংশ আসে পশ্চিমবঙ্গ থেকে। চলুন জেনে নেওয়া যাক পান পাতার উপকারিতা।

কোষ্ঠকাঠিন্য
পানকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পাওয়ার হাউস হিসাবে ধরা হয়, যা শরীরে পিএইচ লেভেল স্বাভাবিক রাখে এবং পেট সংক্রান্ত সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় এর ব্যবহার বিশেষ উপকারী। পেটের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পান পাতা পিষে সারারাত জলে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর জল ছেঁকে নিয়ে খালি পেটে পান করুন। এর ফলে কখনওই কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা হবে না।

মুখের স্বাস্থ্য
পান পাতায় অনেক অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ, দাঁত হলুদ হওয়া, এবং দাঁতের ক্ষয় থেকে মুক্তি দেয়। খাবার খাওয়ার পর পানের তৈরি পেস্ট অল্প পরিমাণে চিবিয়ে খেলে তা মুখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এটি দাঁতের ব্যথা, মাড়ির ব্যথা, ফোলাভাব এবং মুখের সংক্রমণ থেকেও মুক্তি দেয়।

শ্বসনতন্ত্র
কাশি, ব্রঙ্কাইটিস এবং হাঁপানির মতো শ্বাসযন্ত্রের রোগের চিকিৎসায় আয়ুর্বেদে পান বিশেষভাবে ব্যবহৃত হয়। পান পাতায় থাকা যৌগগুলি শ্বাস-প্রশ্বাস উন্নত করতে সহায়তা করে।

চাপ কম
পান চিবিয়ে খেলে মানসিক চাপ ও দুশ্চিন্তা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এটি শরীর ও মনকে শিথিল করে এবং পান পাতায় পাওয়া ফেনোলিক যৌগগুলি শরীর থেকে ক্যাটেকোলামাইন নামক জৈব যৌগগুলিকে নির্গত করে। তাই পান চিবিয়ে খেলে ঘন ঘন মেজাজের পরিবর্তন এড়ানো যায়।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ
পান পাতায় অ্যান্টি-হাইপারগ্লাইসেমিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা সুগারের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে কাজ করে। পান রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ বাড়াতে বাধা দেয়। টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীরা সকালে খালি পেটে এর পাতা চিবিয়ে খেলে উপকার পাওয়া যায়। 

আরও পড়ুন - ৪০-এর পরেও হাড় থাকবে মজবুত, শুধু পাতে রাখুন এই খাবারগুলি