আমরা ওজন কমানো নিয়ে আমরা নানা টিপস ফলো করি। ওজন কমাতে অনেকেই ডায়েট মেনে খাওয়া-দাওয়া করেন। ওজন কমাতে চাইলে অনেক কিছুকেই না বলতে হয়। তেলের ক্ষেত্রেও এটা সত্যি। তবে আমরা যদি বলি তেল খেয়েই আপনার ওজন কমবে, তাহলে কি বিশ্বাস করবেন? তেল দিয়ে ওজন কমানো আপনার কাছে অদ্ভুত মনে হতে পারে। কিন্তু যখন আপনি এর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জানবেন, তখন আপনার সন্দেহ দূর হবে। প্রকৃতপক্ষে, তিলের তেল ওমেগা ৬ ফ্যাটি অ্যাসিড, ফ্ল্যাভোনয়েড ফেনোলিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন ই এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস সমৃদ্ধ। তো চলুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে খাবেন।
তিলের তেলের উপকারিতা
তিলের তেল বা বীজ খান তবে এটি চর্বি পোড়াতে সাহায্য করতে পারে। এতে পাওয়া লিগনান চর্বি গলতে সাহায্য করে। শুধু তাই নয়, এই তেল খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং মেটাবলিজম বাড়ায়।
এই তেলে ট্রিপটোফ্যান এবং পলিফেনলের মতো অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, যা ওজন কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি জেদি চর্বি গলতে সাহায্য করে। এর ব্যবহারে শরীরে জল ধারণ নিয়ন্ত্রণে থাকে।
একই সময়ে, এই তেলে রয়েছে ডায়েটারি ফাইবার, যা হজম প্রক্রিয়ার উন্নতিতে অনেক সাহায্য করে। এটি খেলে দীর্ঘক্ষণ খিদে পাবে না। শুধু তাই নয়, এই তেলে প্রোটিনের পরিমাণও প্রচুর। যা দ্রুত খাওয়ার অভ্যাস নিয়ন্ত্রণ করে। এটি আপনার ওজন কমানো সহজ করে তোলে।
ভিটামিন ই এই তেলে ভরপুর। এই তেল চর্বিহীন পেশী বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। যার কারণে আপনার ফিটনেস ভাল থাকে। সেই সঙ্গে এই তেল চুল ও ত্বকের জন্যও বেশ উপকারী। এই তেল মাংসপেশী ও রক্তকণিকার বৃদ্ধির জন্যও ভাল।