বাঙালিরা যে খাদ্য রসিক হয়ে থাকেন এতে আর নতুন করে বলার কিছুই নেই। মাছ যেমন খেতে ভালোবাসেন তেমনি চিকেনও প্রিয় বাঙালিদের। এই দুই খাবারের একাধিক সুস্বাদু পদ কব্জি ডুবিয়ে খেতে আমাদের কোনও জুড়ি নেই। তাই অনেকের মনেই অবধারিতভাবে প্রশ্ন আসে যে, মাছ ও চিকেনের মধ্যে সুস্বাস্থ্যের নিরিখে কোনটা বেশি উপকারী? শরীর সুস্থ রাখতে কোন খাদ্য বেশি স্বাস্থ্যকর— চিকেন না মাছ?