Amul Milk Price: নয়া GSTতে দুধের প্যাকেটের দাম কমবে? স্পষ্ট করল আমূল

কেন কমছে না দুধের দাম?
আমূল দেশের জনপ্রিয়তম ডায়েরি ব্র্যান্ডের মধ্যে অন্যতম। ব্যাখ্যা দিয়ে এই সংস্থার পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, ২২ সেপ্টেম্বর থেকে তাদের পাউচ দুধের ক্ষেত্রে দাম কমছে না। কারণ এই পাউচ দুধ এমনিতেই GST শূন্য।

এএনআই-কে গুজরাট কো-অপারেটিভ মিল্ক মার্কেটিং ফেডারেশনের ম্যানেজিং ডিরেক্টর জয়ন মেহতা বলেন, 'ফ্রেশ পাউচ দুধের প্যাকেটের দাম কমছে না। এমন কোনও প্রস্তাবও দেওয়া হয়নি। কারণ নতুন করে এই পাউচ দুধের উপর থেকে কোনও GST কমছে না। বরাবরই এই পাউচ দুধে GST ছিল শূন্য।'

রটে গিয়েছিল, GST পরিকাঠামোয় পরিবর্তনের কারণে পাউচ দুধের দাম ২ থেকে ৩ টাকা পর্যন্ত কমতে চলেছে। আগামী ২২ সেপ্টেম্বর থেকে লাগু হবে সেই নতুন দাম। তবে বিষয়টি বিভ্রান্তি এবং অসত্য বলেই সাফ জানিয়ে দিয়েছে আমূল। 

জয়ন মেহতা আরও ব্যাখ্যা দিয়ে বলেন, 'কেবলমাত্র UHT দুধে GST কমানোর জেরে তা এবার থেকে সস্তা হয়ে গেল। আগে এই দুধে ৫% GST চালু ছিল, তা এখন কমিয়ে শূন্য করা  হল। ফলে এই UHT দুধের প্রোডাক্টগুলিই একমাত্র কম দামি হবে এবার থেকে।'

UHT দুধ অর্থাৎ Ultra High Temperature Processing। এই দুধ ১৩৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ফোটানো হয় কয়েক সেকেন্ড ধরে। এতে সমস্ত রকমের মাইক্রোঅর্গানিজম নিশ্চিহ্ন হয় এবং স্টেরাইল হয় দুধ। এই দুধগুলিকেই টেট্রা প্যাকে ভরে বিক্রি করা হয়। যাতে দুধ অনেকদিন পর্যন্ত রেখে খাওয়ার যোগ্য হয়। ফ্রিজ ছাড়াও এই UHT দুধ মাসের পর মাস রেখে দেওয়া যাবে, তা নষ্ট হবে না।