
দুধ কেনার সময় এ বার একটি বিশেষ চিহ্ন প্যাকেটে দেখতে পাবেন। দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য প্রস্তুতকারক সংস্থাগুলিকে পণ্যের প্যাকেটে বিশেষ লোগো লাগাতে হবে। এর জন্য একটি নয়া নিয়ম লাগু করছে FSSAI। এই লোগোর আকার প্যাকেটের আকারের সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখে বদলানোও হবে। এই নিয়মটি ২০২৮ সালের ১ জুলাই থেকে কার্যকর হবে। এরপর থেকে দুধ ও সংশ্লিষ্ট দুগ্ধজাত পণ্যের মোড়কে নির্ধারিত নকশার লোগো দেওয়া বাধ্যতামূলক হবে।
দুধের পাশাপাশি অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্যও এর আওতাভুক্ত
FSSAI-এর নতুন নিয়মে শুধু দুধই নয়, দুগ্ধজাত পণ্যও অন্তর্ভুক্ত হয়েছে। এর মধ্যে মিশ্র দুগ্ধজাত পণ্যও রয়েছে। এর অর্থ হল, যে কোনও পণ্যে অপরিহার্য উপাদান হিসেবে দুধ থাকলে, তার প্যাকেজিংয়েও এই লোগোটি থাকতে হবে। নতুন লোগোর ডিজাইন চূড়ান্ত করা হয়েছে। এতে একটি নীল বর্গাকার বাক্স থাকবে, যার কেন্দ্রে একটি সাদা দুধের ফোঁটা থাকবে। কোম্পানিগুলোকে এই ডিজাইন অনুযায়ী প্যাকেজের উপর লোগোটি লাগাতে হবে। এফএসএসএআই মূল ডিসপ্লে প্যানেলের ক্ষেত্রফলের উপর ভিত্তি করে লোগোর একটি ন্যূনতম আকারও নির্ধারণ করেছে। ছোট প্যাকেজে ছোট লোগো এবং বড় প্যাকেজের জন্য বড় আকারের লোগো প্রয়োজন হবে।
প্যাকেটের প্রধান ডিসপ্লে প্যানেলের এলাকা
৬ মিমি থেকে ১০০ বর্গ সেমি পর্যন্ত
১০০ থেকে ৫০০ বর্গ সেন্টিমিটার পর্যন্ত ৮ মিমি
৫০০ থেকে ২৫০০ বর্গ সেন্টিমিটার পর্যন্ত ১২ মিমি
২৫০০ বর্গ সেন্টিমিটার জুড়ে ১৬ মিমি
কোম্পানিগুলি নির্ধারিত ন্যূনতম আকারের চেয়ে বড় লোগো ব্যবহার করতে পারবে, কিন্তু এর চেয়ে ছোট লোগো ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হবে না।
নতুন নিয়মটি কবে থেকে কার্যকর হবে?
এফএসএসএআই এই বিষয়ে ২০২৬ সালের ৬ নভেম্বর একটি বিজ্ঞপ্তি জারি করে। এটি ২০২৬ সালের ৯ নভেম্বর গেজেট অফ ইন্ডিয়াতে প্রকাশিত হয়। নতুন নিয়মটি ২০২৮ সালের ১লা জুলাই থেকে কার্যকর হবে।
এই বিধির খসড়াটি ২০২৫ সালের ফেব্রুয়ারিতে প্রকাশ করা হয়েছিল। সে সময় ৬০ দিনের মধ্যে জনগণের কাছ থেকে পরামর্শ ও আপত্তি চাওয়া হয়েছিল। প্রাপ্ত পরামর্শগুলো বিবেচনা করার পর, FSSAI এখন চূড়ান্ত সংশোধনীগুলো প্রকাশ করেছে।