ভাইফোঁটার আগে আগুন দাম সবজির। বাজারে ইলিশের জোগান নেই। তবে হিমঘরের ইলিশ বাজারে ঢুকেছে। পমফ্রেট, কাতলার দামেও ছ্যাঁকা। তবে ভাইয়ের পাত সাজাতে থালায় কী কী রাখবেন? কোন বাজারে কোন মাছ তুলনামূলক সস্তা, মুরগী-খাসির মাংসের দাম কত পড়বে? রইল বাজারদর।
সবজির বাজারদর
উৎসবের মরশুমে আনাজ-সবজির চড়া দামই ছিল। আজ বেগুনের দাম ১২০ টাকা, পটল ১০০ টাকা প্রতি কেজিতে বিক্রি হচ্ছে। ফলে পাঁচরকম ভাজা দিতে গিয়ে একটু পকেটে টান পড়তে পারে। চালানি ক্যাপসিকাম, কড়াইশুঁটির দামও বেড়েছে। ফ্রায়েড রাইস করলে বিন্স দিতে হবে। বিন্স ২০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। শসা বিক্রি হচ্ছে ৫০-৬০ টাকা কিলো দরে।
ঢ্যাঁড়স বিক্রি হচ্ছে ৮০ টাকা কিলো দরে, টমেটো ৮০-১০০ টাকা, লঙ্কা বিক্রি হচ্ছে ১০০- ১৫০০ টাকায়, ছোট ফুলকপি পিস ৩০-৪০ টাকা, ফুলকপি বড় ১০০ টাকা কেজি। ক্যাপসিকামের দাম ১৫০ টাকা কেজি, গাজর ৮০ টাকা কেজি।
ইলিশ, ভেটকির দাম কত?
এতো গেল সবজির দাম। বাজারে ঢুকেছে হিমঘরের ইলিশ, ১৮০০-২০০০ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে। গোটা রুই ২২০-২৫০ টাকা, অন্যদিকে ৩৫০ টাকায় মিলছে গোটা কাতলা ১.৫-২ কেজি। পাবদা ৪০০-৪৫০ টাকা কেজি, ভেটকি মাছের দাম ৬০০-৭০০ টাকা প্রতি কেজি। তোপসে মাছ পড়বে ১০০০- ১১০০ টাকা, পম্পফ্রেটের ৫০০ টাকা, গলদা চিংড়ির দাম ৮০০ টাকা।
কলকাতায় সবজি-মাছের বাজারদর
পোস্তা বাজার মার্চেন্ট অ্যাসোসিয়েশনের চন্দন চক্রবর্তী জানান, ইলিশের ভালো জোগান নেই। সবুজ ক্য়াপসিকাম ৮০ টাকা কেজি পাইকারি দরে বিক্রি হচ্ছে, লাল আর হলুদ ১২০ টাকা প্রতি কেজি। গাজর ৬০ টাকা, বিন্স ১৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। কোল্ড স্টোরেজের ইলিশের দাম এক এক বাজারে এক একরকম। পমফ্রেট ৭০০-৮০০ টাকা কেজি, ভেটকি ৬০০ টাকা।
মাংসের দাম কত?
অন্যসময়ের মতো খাসির দাম ৮০০-৮৫০ টাকা রয়েছে। পাঁঠা ১০০০ টাকা কেজি, বয়লার মুরগী ২৫০ ও দেশী মুরগি ৩৫০ টাকা কেজি। তুলনামূলক সস্তা রুই, কাতলা।
উল্লেখ্য, বন্যা, ঘূর্ণিঝড় দানার তাণ্ডবে ফলনে অনেক ক্ষতি হয়েছে, যে কারণে দাম চড়েছে সবজিপাতির। শীত না আসা পর্যন্ত সবজির দাম আপাতত কমার আশা নেই।