ইলিশ সবচেয়ে প্রিয় মাছ বাঙালির। ইলিশ নিয়ে ভোজন রসিক বাঙালির আলাদা নস্টালজিয়া রয়েছে। কিন্তু বর্তমানে কমছে ইলিশের পরিমাণ। ইলিশের পরিমাণ কমে যাওয়ায় একশ্রেণীর অসাধু ব্যবসায়ী সুযোগ নিচ্ছে। ইলিশ সাদৃশ্য মাছকে ইলিশ মাছ বলে বিক্রি করছে বাজারে। বাজার থেকে ইলিশ মাছ ভেবে নকল ইলিশ মাছ কিনে এনে অনেক সময় ঠকতে হয় ক্রেতাদের। কীভাবে চিনবেন আসল ইলিশ। জানুন।