Cucumber Benefits with Peel: খোসা না ছাড়িয়ে শসা খান, রয়েছে ৪ 'মিরাকল' গুণ

Cucumber With Peel:  ফল ও সবজির খোসা ছাড়ানো আমাদের অভ্যাসে পরিণত হয়েছে। বাড়িতে ফল বা শাকসবজি আসার সাথে সাথে আমরা প্রথমে সেগুলি জলের মধ্যে  রাখি এবং তারপর খাওয়ার সময় খোসা ছাড়িয়ে নেই। এটি করাও প্রয়োজন কারণ এই সবজিগুলি বাজার থেকে আপনার রান্নাঘরে অনেক হাত ঘুরে আসে। কিন্তু সম্ভবত আপনি জানেন না যে আমরা তাদের খোসা ছাড়ানোর সাথে সাথে ফল এবং শাকসবজির সমস্ত পুষ্টি উপাদান পাওয়া থেকে বঞ্চিত হই। ফল ও সবজির খোসায় প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে, তাই খোসার সঙ্গেই এগুলোকে  খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। এমনই একটি সবজি হল শসা, যা আমরা প্রায়শই খোসা ছাড়াই খাই, তবে এই সবুজ রঙের সবজিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উপস্থিতি নির্দেশ করে যে এটি স্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্ন উপায়ে উপকারী। আপনি এটা জানলে অবাক হবেন, কিন্তু শসা শুধু আপনার চোখ এবং ত্বকের জন্যই ভালো নয় আপনার হার্টেরও পূর্ণ যত্ন নেয়।

খোসা সহ শসা খাওয়ার উপকারিতা
শসার খোসা ছাড়ানোর পর ডাস্টবিনে ফেলে দিই, কিন্তু আমরা খুব কমজনই  জানি যে এই খোসায় পুষ্টির কোনো ঘাটতি নেই। আসুন জেনে নেওয়া যাক আমাদের শরীরে এর খোসা সহ শসা খেলে কী কী উপকার পাওয়া যায়। 

শসা ত্বকের জন্য উপকারী 
আমরা সবাই জানি যে শসা আমাদের স্বাস্থ্যের পাশাপাশি আমাদের ত্বকের জন্য খুবই উপকারী। কিন্তু খুব কম মানুষই জানেন যে খোসার সাথে শসা খেলে এর উপকারিতা দ্বিগুণ হয়। খোসা-সহ শসা খেলে মুখে অন্যরকম আভা আসে। শসায় রয়েছে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড যা ত্বকের জন্য নানাভাবে উপকারী। খোসা সহ শসা ত্বকের বার্ধক্য রোধ করে এবং ভিটামিন অক্সিডেটিভ ক্ষতি প্রতিরোধ করে।

দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি পাবে
যাদের দৃষ্টিশক্তি দুর্বল তাদের খোসার সাথে নিয়মিত শসা খাওয়া উচিত কারণ এতে ভিটামিন এ পাওয়া যায়, যা শুধু দৃষ্টিশক্তি বাড়ায় না, রাতকানা রোগের মতো রোগ থেকেও রক্ষা করে।

মুখে উজ্জ্বলতা আসবে
শসার খোসা আমাদের ত্বকের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়, কারণ এতে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড যেমন পাওয়া যায়, তেমনি এতে উপস্থিত ভিটামিন অক্সিডেটিভ ড্যামেজ প্রতিরোধ করে। যার কারণে মুখে আশ্চর্যজনক আভা দেখা দিতে শুরু করে।

ওজন কমায়
ওজন কমানোর ক্ষেত্রে, খোসা সহ শসা খাওয়া খুব কার্যকর প্রমাণিত হতে পারে কারণ এতে ক্যালোরি খুব কম, এটি বিপাককে বাড়িয়ে তোলে, সেইসাথে হাঙ্গার ক্রেভিং কমায়, এই সমস্ত কারণগুলি ওজন কমাতে প্রয়োজনীয়।

হার্টের জন্য ভালো
খোসার সাথে শসা খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি অনেকাংশে কমে যায়। আসলে এতে ভিটামিন কে পাওয়া যায়, যা রক্ত ​​জমাট বাঁধতে বাধা দেয়, যা হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়, সেই সঙ্গে রক্তনালীগুলিকে সুস্থ রাখে।

শসা লোভ নিয়ন্ত্রণ করে
ওজন কমানোর জন্য শসা খুব ভালো সবজি হিসেবে বিবেচিত হয়। কারণ শসা আপনার তৃষ্ণা মেটাতে সাহায্য করে এবং মেটাবলিজম বাড়ায়। এমন অবস্থায় যদি খোসা-সহ শসা খান তাহলে এর খোসা পাকস্থলীর জন্য ফাইবারের মতো কাজ করে এবং পেট দ্রুত ভরা অনুভূত হয়। পেট ভরে গেলে অযথা খাওয়ার দরকার নেই।

(Disclaimer: এখানে দেওয়া তথ্য ঘরোয়া প্রতিকার এবং সাধারণ তথ্যের উপর ভিত্তি করে। এটি গ্রহণ করার আগে অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ নিতে হবে। আজতক বাংলা এটি নিশ্চিত করে না।)