Ghari Sweets: গুজরাতের চণ্ডী পদভো উৎসবের আগে চলছে ঘড়ি মিষ্টি তৈরি, কেমন খেতে এটি?

শারদ পূর্ণিমার পরের দিন গুজরাতে পালিত হয় চণ্ডী পদভো উৎসব। এবছর হবে ১৭ অক্টোবরের পরের দিন। আর এই উৎসবের প্রধান আকর্ষণ ঘড়ি মিষ্টি।  এই মিষ্টি দুধ 'মাওয়া', ঘি এবং চিনি দিয়ে তৈরি করা হয়।  এই মিষ্টি  গোলাকার আকারে তৈরি করা হয়, যা চাঁদনী পদ্ম উৎসবে খাওয়া হয়। এটি পেস্তা, বাদাম-এলাচি এবং মাওয়া-এর মতো বিভিন্ন জিনিস দিয়ে তৈরি করা হয়। ঘড়িতে যা কিছু যোগ করা হয় তা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং শক্তি বাড়ায়।