Advertisement

কলকাতা

Ilish Price in Kolkata : বাজারে ইলিশের দাম কমেছে অনেকটাই, কত ওজনে কেমন দর?

Aajtak Bangla
  • কলকাতা,
  • 26 Jul 2022,
  • Updated 2:31 PM IST
  • 1/14

Ilish Price in Kolkata: বাজারে ইলিশের জোগান পর্যাপ্ত। আর তাই দাম বেশ কম। বাঙালির পাতে অন্য বারের থেকে বেশি ইলিশ পড়ছে। এমনই জানাচ্ছে মৎস্যজীবীরা।

  • 2/14

তাঁদের বক্তব্য, অন্য বারের থেকে এবার মাছ বেশি ধরা পড়েছে। আর তাই দাম অন্য বারের তুলনায় কম। 

  • 3/14

এখন কেমন দাম মাছের? এ ব্যাপারে মৎস্যজীবীরা জানাচ্ছেন, ৩০০-৪০০ গ্রাম ওজনের ইলিশে ৪০০ টাকা প্রতি কেজিতে পাওয়া যাচ্ছে। ৪০০-৬০০ গ্রাম ইলিশের দাম ৭০০-৮০০ টাকা করে। ৮০০ গ্রাম থেকে ১ কেজি ১২০০ টাকা। এর বড়টা তেমন পাওয়া যায় না। বড় সাইজ মানে পৌঁনে ২ কেজি-২ কেজি ওজনের দাম ২ হাজার টাকা কেজি।

  • 4/14

এগুলো মূলত সাগরের ইলিশ। এবার প্রচুর মাছ ধরা পড়ছে। 

  • 5/14

আর তাই দাম বাঙালির রসনাতৃপ্তিতে সমস্য়া করছে না।

  • 6/14

বলা যেতে পারে এর ফলে মৎস্যজীবীরা যেমন খুশি, তেমন সন্তুষ্ট বাঙালিও।

  • 8/14

আর সেটা ইলিশ হলে তো কথাই নেই। বাঙালি যেন হা-পিত্যেশ করে থাকে ইলিশের জন্য।

  • 9/14

এই মাছ নিয়ে হরেক রকমের পদ তৈরি করা যায়। ভাজা থেকে শুরু করে ভাপা, পাতুরি থেকে সর্ষে দিয়ে ঝোল। 

  • 10/14

ইউনাইটেড ফিশারমেন অ্য়াসোসিয়েশনের সম্পাদক জয়কৃষ্ণ হালদার জানান, এখন ইলিশের দাম অপেক্ষাকৃত দাম। এর কারণ হল মাছ এবার জেলেরা পাচ্ছেন। তাই দাম কম। 

  • 11/14

তিনি জানান, জেলেরা মাছ পেলে তো দাম নিয়ে বাধার কিছু নেই। রেট নামবে কমবে না, এই রেটে দিতে হবে, মাছ বেশি পেলে দাম কমে যাবে।

  • 12/14

কোথা থেকে মাছ পাওয়া যাচ্ছে? এ ব্য়াপারে জয়কৃষ্ণ হালদার জানান, ফ্রেজারগঞ্জে ৩টি মোকাম রয়েছে। সেগুলো হল ফ্রেজারগঞ্জ, কয়লাঘাট এবং দশ মাইল। 

  • 13/14

নামখানার নারায়ণপুর ঘাটে ইলিশ মাছ ধরা পড়ে। রামগঙ্গাতেও কিছু ওঠে। 

  • 14/14

এর পাশাপাশি রয়েছে কাকদ্বীপ, নিশ্চিন্তপুর, ডায়মন্ড হারবার। সেখান থেকে কলকাতায় চলে আসছে। 

Advertisement
Advertisement