শসা বেশিরভাগ মানুষের প্রিয় থাবার। অনেকেই স্যালাডে শসা খান। শসাতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাক। বিশেষ করে গ্রীষ্মের মৌসুমে শসা খেলে শরীর ঠান্ডা থাকে। এছাড়া এটি ভিটামিন কে ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যও ভাল রাখে। তবে রাতে শসা খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, রাতে শসা খাওয়া উচিত নয়। কারণ রাতে ভারী খাবার খেলে সেগুলি হজম হতে অনেক সময় নেয়, যা ঘুমের ব্যাঘাত ঘটায়। একইভাবে গাজর ও শসার মতো কিছু সবজি খেতে ও হজম করা সহজ মনে হলেও আসলে বিষয়টা তেমন নয়। শসাতে জলের পরিমাণ অনেকটাই বেশি থাকে। শসা খেলে দ্রুত পেট ভরে যায়, কিন্তু ঘুমের ব্যাঘাত ঘটে।
যাঁদের হজমে সমস্যা আছে, তাঁদেরও রাতে শসা খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। কারণ শসার মধ্যে রয়েছে এমন একটি উপাদান রয়েছে যা হজমের সমস্যা বাড়ায়।
শসা খাওয়ার সঠিক পদ্ধতি
শসা রাতে না খেয়ে দিনে খাওয়া উচিত। তবে শসা খেয়ে কখনওই জলপান করবেন না, কারণ শসাতে এমনিতেই প্রচুর পরিমাণে জল থাকে। শসা খাওয়ার পর বেশি করে জলপান করলে শসার পুষ্টিগুণ জলে মিশে যায় এবং তা শরীরের কোনও উপকারে লাগে না।
সবসময় খাবার খাওয়ার কমপক্ষে ২০-৩০ মিনিট আগে শসা খান, এবং যদি রাতে ভাল ঘুমোতে চান তবে শুধুমাত্র হালকা এবং স্বাস্থ্যকর খাবারই খান।
আরও পড়ুন - একজন মানুষ বছরে কতটা সময় ঘুমোন? উত্তর জানলে চমকে যাবেন