Transformation Journey: ওজন কমাতে হলে কম খাওয়ার দরকার নেই কিন্তু সঠিক খাওয়া দরকার। এটা একেবারেই সত্য। অনেক লোক ওজন কমানোর জন্য খাবার এবং পানীয় ছেড়ে দেয় কারণ তারা বিশ্বাস করে যে ওজন কমানোর জন্য একজনকে খাওয়া বন্ধ করতে হবে। কেউ যদি ওজন কমাতে চায়, তাহলে তাকে একটি সুষম ও স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণ করতে হবে, যাতে সঠিক পরিমাণে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং ভিটামিন, মিনারেল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার থাকে। আজ আমরা আপনাকে এমন একজন মায়ের ফিটনেস যাত্রার কথা বলতে যাচ্ছি, যেখানে তিনি সুষম খাদ্য এবং ওয়ার্কআউটের মাধ্যমে তার ৪০ কেজি ওজন কমিয়েছেন। Aajtak.in-এর সঙ্গে কথা বলে, তিনি তার ওজন কমানোর যাত্রা শেয়ার করেছেন। তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক কেমন ছিল তার ফিটনেস যাত্রা।
নাম: দীপা সোনি
বয়স: ৩৯ বছর
পেশা: অ্যাকাউন্টস এবং সেলস ম্যানেজার
শহর: দিল্লি
দৈর্ঘ্য: 5 ফুট 3 ইঞ্চি, 160 সেমি
সর্বোচ্চ ওজন: 100 কেজি
বর্তমান ওজন: 60 কেজি
বর্তমান BMI: 23.43
ভবিষ্যৎ পরিকল্পনা: মানুষকে ফিটনেসের জন্য গাইড করা
১০০ থেকে ৬০ কেজির যাত্রা
Aajtak.in-এর সঙ্গে আলাপকালে দীপা বলেন, আমি প্রথম থেকেই নিটোল ছিলাম। আমি একজন ক্রীড়াবিদ ছিলাম এবং জুডো ছিল আমার প্রিয় খেলা। কিন্তু গেমগুলিতে, আমার ওজন বৃদ্ধির কারণে আমার কখনও সমস্যা হয়নি, তাই আমি ওজন কমানোর কথাও ভাবিনি। আমি দিল্লিতে কাজ করতাম এবং তারপরে আমি ২০০৯ সালে বিয়ে করি।
এর পরে, সন্তানের জন্মের পর আমার ওজন প্রায় ১০০ কেজি পৌঁছেছিল। যাইহোক, বর্ধিত ওজন কমানোর জন্য আমি ইন্টারনেটে উল্লেখিত কিছু ডায়েট অনুসরণ করেছি, যার কারণে আমার ওজন প্রায় ৯৫ কেজি হয়ে গেছে। কিন্তু সেই সময়েও আমার ওজন অনেক বেশি ছিল এবং সেই কারণে আমার স্বাস্থ্য সমস্যা শুরু হয়। আমার পিঠে ব্যাথা শুরু হল এবং আমার হাঁটুতেও ব্যাথা শুরু হল।
আমি ডাক্তার দেখাই, তিনি বলেন, এই বাতের শুরু, তাই ওজন কমাতে হবে। এটাই ছিল আমার জীবনের টার্নিং পয়েন্ট এবং আমি ওজন কমানোর জন্য মন তৈরি করেছিলাম। ২০১২ আমি কাজ শুরু করেছি এবং বিভিন্ন ডায়েট অনুসরণ করেছি। এর ফলে আমার ওজন ৭৫ কেজিতে নেমে এসেছে কিন্তু আমার শরীরের চর্বি ততটা কমেনি।
এর পরে আমি একটি ফিটনেস সম্প্রদায়ে যোগদান করি এবং একজন ব্যক্তিগত প্রশিক্ষক নিয়োগ করি। তিনি আমাকে একটি ডায়েট এবং ওয়ার্কআউট প্ল্যান তৈরি করেছিলেন এবং আমাকে মাত্র ৩ মাসে ১১ কেজি ওজন কমিয়েছিলেন। এই সময়ের মধ্যে আমার চর্বি অনেকাংশে কমে গিয়েছিল এবং আমি খুব অনুপ্রাণিত হয়েছিলাম। এই মুহূর্তে আমার ওজন ৬০ কেজি। যদি মোট ওজনের কথা বলি, তাহলে আমার ওজন ৪০ কেজি কমেছে।
ওজন কমাতে ডায়েট করুন
দীপা বলেছিলেন যে তিনি দিনে ৪ বার খান যার মধ্যে প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার, জলখাবার এবং রাতের খাবার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তার রক্ষণাবেক্ষণের ক্যালোরি হল ১৬০০ এবং সে তার থেকে ২০০ ক্যালোরি কম অর্থাৎ ১৪০০ ক্যালোরির খাবার খান। তার খাদ্যাভ্যাস নিম্নরূপ।
সকালের জলখাবার
১০ গ্রাম চিনি (কফি/চা)
২০০ মিলি লো ফ্যাট দুধ (কফি/চা)
১০ গ্রাম মাখন
২টি সম্পূর্ণ ডিম
৩টি ডিমের সাদা অংশ
মধ্যাহ্নভোজ
৫ গ্রাম ঘি
৫০ গ্রাম ময়দা
১০০ গ্রাম সবুজ শাকসবজি
৪০ গ্রাম মসুর ডাল/ছোলে/রাজমা
স্ন্যাকস
৪ পিস পারলে জি বিস্কুট
১ স্কুপ প্রোটিন শেক
রাতের খাবার
৫ গ্রাম ঘি
৮০ গ্রাম পনির
৫০ গ্রাম ময়দা
তিনি আইসক্রিম এবং মিষ্টি খুব পছন্দ করেন, তাই যদি তার মনে হয়, তিনি আইসক্রিমও খান। কিন্তু সবসময় তার ক্যালোরির যত্ন নেন। তিনি সর্বদা ক্যালোরি ভারসাম্য বজায় রাখেন।
ওজন কমানোর জন্য ওয়ার্কআউট পরিকল্পনা
দীপা বলেন, ঘরের কাজ নিজেই করেন, যাতে সারাদিন সক্রিয় থাকেন। তা ছাড়া, তিনি কখনই কাজ বন্ধ করেন না। সপ্তাহের প্রথম দিনে পুশ ব্যায়াম যার মধ্যে কাঁধ, বুক এবং বাইসেপ ব্যায়াম আসে। দ্বিতীয় দিনে, ব্রিজ ব্যায়ামে পিঠ এবং ট্রাইসেপস ব্যায়াম করা হয়। তৃতীয় দিনে পায়ের ব্যায়াম করেন। এর পরে, একই রুটিন তিন দিন অনুসরণ করা হয় এবং সপ্তম দিনে বিশ্রাম নেওয়া হয়।
তিনি কখনই পায়ের ব্যায়াম করতে ভুলবেন না এবং সর্বদা ভারী লিফট করার চেষ্টা করেন। এটি তাদের পেশী টোন করতে সাহায্য করে। তিনি কখনই ইগো লিফটিং করেন না, যার কারণে আঘাতের ঝুঁকি নেই। এছাড়াও, তিনি অফিস বা বাড়িতে লিফটের পরিবর্তে সিঁড়ি দিয়ে ওঠানামা করেন।
ওজন কমানোর টিপস
দীপা বলেন, ওজন কমানোর পরিবর্তে প্রত্যেকেরই তাদের ফিটনেসের দিকে নজর দেওয়া উচিত। যখন ডাক্তার আমাকে বললেন যে আমি আর্থ্রাইটিসে ভুগছি, তখন আমি বুঝতে পারি যে আমি অনুপযুক্ত, যার কারণে এই সমস্যা শুরু হয়েছে। তারপর ওজন কমানোর সঙ্গে সঙ্গে আমার সমস্যাও শেষ হয়ে গেল। সেজন্য প্রত্যেকেরই নিজেকে ফিট করার চেষ্টা করা উচিত।
ওজন কমানোর জন্য আমি কঠোর ডায়েট অনুসরণ করিনি। যা ইচ্ছে তাই খেতাম। তবে ক্যালোরির কথা মাথায় রাখুন। ধরুন আপনি কিছু খেতে চান এবং আপনি যদি ওজন কমানোর জন্য তা খাওয়া বন্ধ করেন তবে আপনি মনকে মেরে ফেলছেন। তাই কখনও ইচ্ছে মেরে ফেলবেন না, যদি কিছু খেতে ভালো লাগে, তাহলে ক্যালরির যত্ন নিয়ে ১-২ সপ্তাহের মধ্যে খেতেই পারেন। এছাড়া শারীরিক পরিশ্রমও করুন।