ভুল লাইফস্টাইল ও বাজে খাদ্যাভ্যাসের কারণে বিপুল সংখ্যক মানুষ ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় ভোগে। শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে যাওয়ার কারণে শরীরের জয়েন্টে ব্যথা, বাত, কিডনি ইত্যাদির মতো অনেক সমস্যার সম্মুখীন হতে হতে পারে। যেকারণে এই অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণ করা খুবই জরুরি হয়ে পড়ে। এই প্রতিবেদনে রইল সেই সংক্রান্ত তথ্য।
অনেক ধরনের খাবারে প্রচুর পরিমাণে পিউরিন নামক যৌগ থাকে। খাবার খেলে শরীরে পিউরিন ভেঙ্গে যায়। পিউরিনের ভাঙ্গা অংশের বেশিরভাগই রক্তে দ্রবীভূত হয় এবং কিডনি থেকে প্রস্রাবের আকারে নির্গত হয়। এমনকি পরিস্থিতি ঠিক আছে, কিন্তু পিউরিনের অবশিষ্ট অংশ যখন শরীর থেকে বের করা হয় না, তখন এটি আপনার জন্য সমস্যা তৈরি করে। এমন অবস্থায় শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বাড়তে শুরু করে।
প্রতিদিন তুলসী খান
প্রতিদিন তুলসী খাওয়া ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। এর সেবন শরীরে জমে থাকা বর্জ্য পদার্থ থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে। আপনি যদি আপনার রক্তে ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণ করতে চান, তাহলে আপনি প্রতিদিন ৪ থেকে ৫টি তুলসী পাতা চিবিয়ে খেতে পারেন।
পেঁপে খাওয়া
আপনার ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে গেলে পেঁপে খেতে পারেন। এতে 'পেপাইন' নামক প্রোটিওলাইটিক এনজাইম পাওয়া যায়। এটি শরীরে প্রোটিন হজম করতে সাহায্য করে। এটি রক্তে ইউরিক অ্যাসিড তৈরি রোধ করতে সাহায্য করে।
কুমড়োও উপকারী
আপনি যদি ইউরিক অ্যাসিডের রোগী হন তবে কুমড়ো খাওয়া আপনার জন্য উপকারী প্রমাণিত হতে পারে। ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধির কারণ হল শরীরে পিউরিনের ভাঙ্গন। কুমড়োয় পিউরিনের পরিমাণ খুবই কম, যা ইউরিক অ্যাসিড রোগীদের জন্য খুবই উপকারী বলে প্রমাণিত হয়। একই সময়ে, এটি ভিটামিন সি, বিটা-ক্যারোটিন এবং লুটিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শরীরের ব্যথা, প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়।