গোটা বিশ্বেই মদ খাওয়ার জন্য কাচের গ্লাসকেই প্রাধান্য দেওয়া হয়। অনেককে আবার দেখা যায়, গ্লাস নিয়ে চিন্তিত নন। মদ খাওয়াটাই মুখ্য। কাচের গ্লাস না জুটলে, প্লাস্টিক, স্টিল-- যা জুটবে। যদিও স্টিলের গ্লাসে মদ খাওয়া অভিজাত মহলে 'ডাউন মার্কেট'। এসব বাদ দিলে, প্রশ্ন হল, স্টিলের গ্লাসে মদ খাওয়া কি ক্ষতিকর?
স্টিলের গ্লাসে কী ক্ষতি
বিশেষজ্ঞদের মতে, স্টিলের গ্লাসে মদ খাওয়া সেভাবে ক্ষতিকর কিছু নয়। মদ তৈরির বেশির ভাগ উপকরণই স্টেনলেস স্টিলের তৈরি হয়। এবং এখনও পর্যন্ত এরকম কিছু প্রমাণিত হয়নি যে, স্টিলের গ্লাসে মদ ঢাললে কোনও রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া ঘটে। অর্থাত্ স্টিলের গ্লাসে মদ খাওয়া একেবারেই নিরাপদ। বিয়ার খাওয়ার জন্য বাজারে কিছু স্টাইলিশ স্টিলের জাগও রয়েছে।
তা হলে অসুবিধা কোথায়?
বিশেষজ্ঞদের মতে, সুরাপ্রেমীরা আসলে মদের প্রতিটি কণাকে অনুভব করেন। অনেকে মনে করেন, স্বচ্ছ ভাবে মদকে দেখে চুমুক দেওয়ার একটা মনস্ত্বিক আরাম রয়েছে। বিজ্ঞানসম্মত ভাবে কোনও ক্ষতি নেই।
মিষ্টি ভুলেও নয়
মদ খাওয়ার পর মিষ্টি খাওয়া একেবারেই উচিত নয়। এতে মদের নেশা দ্বিগুণ হয়। এমনকী বমিও হতে পারে এতে। তাই মদ্যপান করার সময় মিষ্টি জাতীয় খাবার থেকে দূরে থাকুন। কেউ কেউ অ্যালকোহলের সাথে মাখন এবং মধুতে মাখানো শুকনো ফল খান বা খাবারে মাখন এবং মধু যোগ করেন। এই দুটি জিনিসই বিপজ্জনক। অ্যাসিডিটি ও বমির মতো সমস্যা হতে পারে এতে।