হার্ট সুস্থ রাখতে কোলেস্টেরলের মাত্রার উপর নজর রাখতে হবে। এই চর্বিযুক্ত পদার্থ রক্তে পাওয়া যায় এবং শুধুমাত্র সীমিত পরিমাণে শরীরের জন্য কাজে লাগে। এলডিএল কোলেস্টেরলের সাধারণ পরিমাণ ১০০ কম, যখন এটা ১৩০ এর বেশি হয়ে যায়, তার মানে একজন ব্যক্তির উচ্চ কোলেস্টেরল রয়েছে। এর ফলে বিভিন্ন কার্ডিওভাসকুলার রোগ হতে পারে।