Egg Price Drop: গত এক সপ্তাহে বেশ কিছুটা কমেছে পোল্ট্রির মুরগির মাংসের দাম। কেজিতে প্রায় ২০-২৫ টাকা নেমেছে মাংসের দাম। এবার কমলো পোল্ট্রির মুরগির ডিমের দামও। প্রায় এক মাস পর কিছুটা সস্তা হয়েছে ডিম।
অক্টোবরের মাঝামাঝি সময় থেকেই বাড়তে শুরু করে পোল্ট্রির ডিমের দাম। অগাস্টে খুচরো বাজারে ১০-১১ টাকা জোড়ায় বিক্রি হওয়া ডিমের দাম নভেম্বরে জোড়ায় ১৪ টাকা ছাড়িয়ে যায়।
২-৩ মাস আগে খুচরো বাজারে ৫ টাকা পিস হিসাবে বিক্রি হওয়া পোল্ট্রির মুরগির ডিমের দাম নভেম্বরে বাড়তে বাড়তে ৭ টাকা হয়ে গিয়েছিল। ডিসেম্বর পড়তেই এই দাম অবশেষে কিছুটা পড়ল।
৩০ নভেম্বর পর্যন্ত পশ্চিমবঙ্গে ১০০টা ডিমের পাইকারি দাম ৬০৪ টাকা। অর্থাৎ, একেকটা ডিমের দাম ৬ টাকা ০৪ পয়সা। খুচরো বাজারে এক পিস ডিমের দাম ছিল ৭ টাকা। ডিসেম্বরে এই দাম কিছুটা কমেছে।
ন্যাশনাল এগ কোঅর্ডিনেশন কমিটির (NECC) প্রস্তাবিত হার অনুযায়ী, এ রাজ্যে এখন ১০০টা ডিমের পাইকারি দাম ৫৮৫ টাকা। অর্থাৎ, একেকটা ডিমের দাম ৫ টাকা ৮৫ পয়সা।
ডিমের পাইকারি দাম কমার ফলে খোলা বাজারে খুচরো ডিমের দামও সামান্য কমেছে। বাজারে খুচরো ডিমের এক পিসের দাম এখন সাড়ে ৬ টাকা। পোল্ট্রির মুরগির ডিমের জোড়া এখন ১৩ টাকায় বিকোচ্ছে।
দাম কমেছে এক ট্রে (৩০টা ডিম) ডিমেরও। পাইকারি বাজারে দুদিন আগে পর্যন্ত ১৯৫-২০০ টাকায় বিক্রি হওয়া এক ট্রে পোল্ট্রির মুরগির ডিমের দাম এখন কমে ১৭৫-১৭৮ টাকায় নেমেছে। খুচরো বাজারে এই দাম আরও কিছুটা বেশি।
বাংলায় ডিমের দাম কমলেও ছত্তিশগড়, বিহার এবং ঝাড়খণ্ডে ডিমের দাম মোটামুটি একই রয়েছে। ন্যাশনাল এগ কোঅর্ডিনেশন কমিটির (NECC) থেকে পাওয়া তথ্য অনুযায়ী, লখনউতে ডিমের পাইকারি দাম এখন সবচেয়ে বেশি। ওই রাজ্যে বর্তমানে ১০০টা ডিমের পাইকারি দাম ৬১০ টাকা।