বিগত কয়েক মাস ধরে পশ্চিমবঙ্গের বিভিন্ন জেলায় ৩০-৪০ টাকা কেজি দরে বিকোচ্ছিল পেঁয়াজ। কিন্তু সেই পেঁয়াজ সোমবার কলকাতার বাজারে ৬০-৭০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয়েছে।
এর আগেও একটা সময় এ রাজ্যে ১৫০ টাকায় পৌঁছেছিল প্রতি কেজি পেঁয়াজের দর। সে সময় অবশ্য দেশজুড়েই বেড়েছিল পেঁয়াজের দাম। সেই আতঙ্ক ফের তাজা হতে শুরু করেছে বঙ্গে। কিন্তু কেন ফের বাড়তে শুরু করেছে পেঁয়াজের দাম? চলুন জেনে নেওয়া যাক...
ইতিমধ্যেই পেট্রোল-ডিজেলের দাম দেশে সর্বকালীন রেকর্ড ছুঁয়ে ফেলেছে। বাড়ন্ত তেলের দামে ইতিমধ্যেই মধ্যবিত্তের নাভিশ্বাস উঠছে! এ বার পেঁয়াজের দাম বৃদ্ধি ক্রেতাদের মধ্যবিত্তের সমস্যা আরও বাড়াতে চলল!
বিক্রেতাদের একাংশের দাবি, মহারাষ্ট্রের নাসিক থেকে আসা পেঁয়াজের জোগানে ঘাটতির কারণেই এই পরিস্থিতি তৈরি হয়েছে।
রাজ্যের বিভিন্ন প্রান্তে নাসিকের পেঁয়াজ এখন বিক্রি হচ্ছে ৬০ টাকা থেকে ৭০ টাকা কেজি দরে। এ দিকে রাজ্যে উত্পানদিত পেঁয়াজের দামও প্রায় ৫০ টাকা কেজিতে বিকোচ্ছে।
সাধারণত শীতের শেষে বর্ধমানের কাটোয়া-সহ বাংলার বিভিন্ন জেলা থেকে ‘সুখ সাগর’ পেঁয়াজ উঠতে শুরু করে। এই সুখ সাগর পেঁয়াজ বাজারে এলে পেঁয়াজের দাম নাগালের মধ্যে থাকে।
কলকাতার বাজারে ইতিমধ্যেই সুখ সাগর পেঁয়াজ আসতে শুরু করেছে। কিন্তু এই পেঁয়াজও এখন ৪০ টাকা থেকে ৫০ টাকা কেজি দরে বাজারে বিক্রি হচ্ছে।
বিক্রেতাদের একাংশের মতে, মূলত নাসিকের পেঁয়াজের আমদানির উপরেই রাজ্যে পেঁয়াজের দামে ওঠা-পড়া নির্ভর করে। তবে রাজ্যে উৎপাদিত সুখ সাগর পেঁয়াজের আমদানি বাড়লে পেঁয়াজের দাম কিছুটা কমতে পারে। তবে তার জন্যেও এখন মাস খানেকের অপেক্ষা করতে হবে।