Hilsa Price: এত সস্তা যে মন উড়ু উড়ু, ডায়মন্ড হারবারে আশি টন ইলিশ

বর্ষার লম্বা ইনিংস এখনও শুরু হয়নি। কিন্তু রবিবার বাজারে এখন মাংসের দোকান থেকে মাছের দোকানে লাইন চওড়া হয়েছে। কারণ কি বলুন তো? ইলিশ। মানে রবিবার এখন মাংস ভুলে ইলিশে মেতেছে বাঙালিরা। আর বাজারও ছেয়েছে ইলিশে। এবং প্রচুর পরিমাণে ইলিশ আসতে শুরু করেছে বাজারে, তাই শীঘ্রই দাম কমতেও পারে বলে মনে করছেন ব্যবসায়ীরা। মরশুম আগেই শুরু হলেও সেভাবে ইলিশ ধরা পড়ছিল না। তবে এবার প্রচুর পরিমাণে ইলিশ ধরা পড়তে শুরু করেছে। ইতিমধ্যেই গত শুক্রবার থেকে ডায়মন্ড হারবার নগেন্দ্রবাজারে আসতে শুরু করেছে টন টন ইলিশ। আর ইলিশের সাইজও যথেষ্টই বড়। মানে আর আপনার পাতে খোকা ইলিশ পড়ার সম্ভাবনা নেই বললেই চলে। মৎস্যজীবী ও আড়তদারদের দাবি এরকম চলতে থাকলে দ্রুত ইলিশের দাম অনেকখানি কমে যাবে। ফলে সাধারণ মানুষ এই বর্ষায় কব্জি ডুবিয়ে ইলিশ ভাপা, সর্ষে ইলিশ বা ইলিশের অন্যান্য পদের স্বাদ সহজেই নিতে পারবেন। গত দুদিনে ডায়মন্ড হারবার নগেন্দ্রবাজারে প্রায় আশি টন ইলিশ ঢুকেছে বলে জানা গিয়েছে। গত কয়েকবছরের তুলনায় এই প্রথম বড় সাইজের ইলিশ মাছ ধরা পড়তে শুরু করেছে মৎস্যজীবীদের জালে। তাই টেস্টও যথেষ্টই ভালো হবে।

Hilsa Price in West Bengal.