দই অত্যন্ত উপকারী একটি খাবার। এতে রয়েছে প্রোটিন থেকে শুরু করে ক্যালসিয়াম সহ একাধিক জরুরি পুষ্টি উপাদান। তাই অনেকেই নিয়মিত দই খান।
কিন্তু প্রশ্ন হল, রাতে দই খাওয়া কি উচিত? এটা খেলে শরীরের হাল বিগড়ে যাবে না তো? আর সেই উত্তরটা জানতে পড়ুন নিবন্ধটি।
বিশেষজ্ঞদের মতে, রাতে আনায়াসে দই খাওয়া যায়। এটা খেলে কোনও সমস্যা হয় না। এমনকী ঠান্ডা লাগার আশঙ্কাও থাকে না।
যদিও রাতে ফ্রিজ থেকে বের করে সঙ্গে সঙ্গে দই খাবেন না। তার বদলে কিছুক্ষণ সেটা বাইরে রেখে দিন। তাহলেই কাজ হবে। সেই দই খেলে কোনও সমস্যা নেই।
আর ভুলেও মিষ্টি দই খাবেন না। সেটা ক্ষতিকর। এই দই খেলে ওজন এবং সুগার বাড়তে পারে। তাই মিষ্টি দইয়ের বদলে খাওয়া শুরু করে দিন টক দই। তাতেই সুস্থ থাকার কাজে এগিয়ে যাবেন।
দিনে এক বাটি দই অনায়াসে খাওয়া যায়। এতে শরীরে প্রবেশ করবে একাধিক পুষ্টি উপাদান। যার ফলে একাধিক উপকার পাবেন।
দই পেটের জন্য খুবই উপকারী। এটি খেলে অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বৃদ্ধি পাবে। যার ফলে খাবার হজম হবে দ্রুত।
এছাড়া নিয়মিত দই খেলে আইবিএস রোগীরা ভাল থাকবেন। তাদের একাধিক সমস্যা কমে যাবে। মনও ভাল থাকবে।
দই খেলে হাড়ের জোর বৃদ্ধি পাবে। শুধু তাই নয়, ইমিউনিটিও বাড়াতে পারে দই। তাই রাতে দই খান। মনে কোনও দুঃখ না রেখেই খান।