এলডিএল কোলেস্টেরল বেশি থাকলেই মুশকিল। এই উপাদানটি হার্টের রক্তনালীর অন্দরে জমে যেতে পারে। যার ফলে ব্যাহত হতে পারে স্বাভাবিক রক্ত চলাচল।
আর এমনটা ঘটলেই হতে পারে হার্ট অ্যাটাক। যার ফলে প্রাণ নিয়ে সংশয় হতে পারে। তাই এলডিএল কোলেস্টেরল নিয়ে সাবধান হতে হবে।
এই খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে চাইলে সবার প্রথমে ফাস্ট ফুড এবং প্রসেসড খাবার খাওয়া ছাড়তে হবে। পাশাপাশি ঘি এবং বনস্পতি খাওয়া যাবে না।
তার বদলে ভরসা রাখতে পারেন কিছু মরসুমি সবজিতে। এই সব সবজি নিয়মিত খেলেই উপকার মিলবে হাতেনাতে। পাশাপাশি শরীর থাকবে ভাল।
ব্রকোলি নিয়মিত খেতেই হবে। এতে রয়েছে ফাইবার যা কোলেস্টেরল কমানোর কাজে একাই একশো।
গাজর অত্যন্ত উপকারী। এতে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন। পাশাপাশি এতে ফাইবারও উপস্থিত। তাই নিয়মিত খান গাজর। সেটাও শরীরকে সুস্থ করবে।
ফুলকপিও সেরার সেরা একটি সবজি। এটিও নিয়মিত খাওয়া উচিত। তাতেই শরীর ও স্বাস্থ্যের হাল ফেরাতে পারবেন।
বাঁধাকপিও প্রায়দিন খেতে পারেন। এই সবজিও সেরার সেরা। এতেও ফাইবার রয়েছে। তাই বাঁধাকপি খেলে সুস্থ থাকতে পারবেন।
বিটে রয়েছে নাইট্রেট। এটি ব্লাড প্রেশার কমাতে পারে। শুধু তাই নয়, নিয়মিত বিট খেলে কমবে কোলেস্টেরলও।