Induction Oven Buying Tips: ইন্ডাকশন কুকার কিনবেন? এসব দেখে তবেই কিনুন, ঠকবেন না

মধ্যপ্রাচ্যে সংঘাতের জের। জ্বালানি সরবরাহ ব্যবস্থা রীতিমতো ওলটপালট হয়ে গিয়েছে। তার সরাসরি প্রভাব পড়তে শুরু করেছে ভারতেও। 

দেশের বিভিন্ন শহরে এলপিজি সিলিন্ডারের ঘাটতির অভিযোগ উঠছে। কপালে চিন্তার ভাঁজ প্রায় সকলেরই। গ্যাসের বিকল্প ব্যবস্থা নিয়ে ভাবতে শুরু করেছেন অনেকেই।

ইন্ডাকশন কুকারের চাহিদা অত্যন্ত বেড়েছে। গ্যাসের সমস্যার জেরে, বৈদ্যুতিক ইন্ডাকশন কুকারে রান্না করাকেই বেছে নিচ্ছেন অনেকেই।

আপনিও যদি একটি ইন্ডাকশন কুকার কেনার পরিকল্পনা করে থাকেন, তবে কেনার আগে কয়েকটি বিষয় অবশ্যই মনে রাখবেন।

সব সময় ১০০০ থেকে ২০০০ ওয়াট আউটপুট সম্পন্ন ইন্ডাকশন কুকার বেছে নিন। কম ওয়াটের ইন্ডাকশন কুকারে রান্না করতে অপেক্ষাকৃত বেশি সময় লাগে।

 আধুনিক ইন্ডাকশন কুকটপে অতিরিক্ত গরম হয়ে যাওয়া রোধ করার জন্য 'অটো-অফ' (স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হওয়ার) সুবিধা থাকে। তাই সর্বদা এমন একটি ইন্ডাকশন কুকটপ কিনুন যাতে এই 'অটো-অফ' সুবিধাটি রয়েছে।
 

ইন্ডাকশন কুকারের সমস্ত কারিগরি বিবরণ বা স্পেসিফিকেশন ভালভাবে যাচাই করে নিতে ভুলবেন না। নিশ্চিত হয়ে নিন যে, এতে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ বা 'টেম্পারেচার অ্যাডজাস্টমেন্ট'-এর সুবিধা এবং সেই সঙ্গে একটি 'টাইমার' রয়েছে।
 

কেনার সময় অবশ্যই প্রস্তুতকারক কোম্পানির 'ISI' চিহ্নটি দেখে নেবেন এবং এর ওয়ারেন্টি বা নিশ্চয়তার মেয়াদও যাচাই করে নেবেন।

 ইন্ডাকশন কুকার বাড়িতে নিয়ে আসার পর, সেটাকে সর্বদা একটি শুকনো ও নিরাপদ স্থানে রাখুন। যেহেতু এটি বিদ্যুৎ দ্বারা চালিত হয়, তাই এটিকে জল বা আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখা অত্যন্ত জরুরি।