লাগবে না কীটনাশক, রাসায়নিক সার; বাড়ির টবে এভাবেই হবে থোকা থোকা উচ্ছে

বাজার থেকে আনা যে কোনও শাক সবজিতেই প্রচুর পরিমানে রাসায়নিক সার ও কীটনাশক থাকে। যা নিয়মিত খেতে থাকলে শরীরে নানা সমস্যা হতে পারে।

যদি আপনি বাড়িতে রাসায়নিকমুক্ত সবজি চাষ করতে চান, তাহলে উচ্ছে চাষ করতে পারেন। আপনি সহজেই এটি একটি টবে বা গ্রো ব্যাগে চাষ করতে পারেন।

প্রথমেই বীজ পোঁতার আগে, তা কয়েক ঘন্টা জলে ভাল করে ভিজিয়ে রাখুন।

হালকা, উর্বর মাটি বেছে নিন এবং টবে ভালো নিষ্কাশন নিশ্চিত করুন।

মনে রাখবেন উচ্ছে গাছের জন্য প্রতিদিন ৫-৬ ঘন্টা সূর্যালোক প্রয়োজন। তাই সূর্যের আলো পৌঁছায় এমন জায়গায় গাছটা রাখতে হবে।

উচ্ছে গাছ লতানো হয়। তাই এর জন্য অবলম্বন প্রয়োজন। নিয়মিত পরিমাণ মতো জল দিন।

প্রায় ২ মাসের মধ্যে উচ্ছে গাছে দেখতে পাওয়া যায়। তবে গাছে ফলা এই উচ্ছের রক্ষণাবেক্ষন খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

পুষ্টিগুণ ভাল পেতে হলে, সবুজ এবং নরম থাকাকালীনই এই উচ্ছে তুলে ফেলা উচিত।