আমরা সবাই জানি যে আমাদের খাবারই একমাত্র ওজন কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আপনি যদি আপনার ডায়েটে মনোযোগ না দেন তবে এমন পরিস্থিতিতে ব্যায়াম করে কোনও লাভ নেই। সাধারণত আমরা সবাই ওজন কমানোর সময় আমাদের প্রোটিন গ্রহণ বাড়াতে চাই এবং তাই প্রোটিন শেক সেবন করি। এবং গ্রিন টি খাই। কিন্তু সেগুলো কী আদৌ ওজন কমাতে কোনও সাহায্য করে ?
কেউ কেউ গ্রিন টিকে ওজন কমানোর জন্য খুব ভাল বলে মনে করেন। ওজন কমানোর জন্য কোন প্রোটিন শেক বা গ্রিন টি খাওয়া উচিত তা নিয়ে অনেকেই দ্বিধায় থাকেন। অবশ্যই এই দুটি পানীয় খুব স্বাস্থ্যকর। কিন্তু যখন বেছে নেওয়ার কথা আসে, তখন এটা বেশ কঠিন হয়ে যায়। তাই জেনে নিন ওজন কমানোর জন্য কোনটা ভালো।
খাবারে সঠিক পরিমাণে প্রোটিন থাকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি গুরুত্বপূর্ণ ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলির মধ্যে একটি। যা শুধুমাত্র ওজন কমাতে সাহায্য করে না। পেশী গঠন এবং টিস্যু মেরামতেও সাহায্য করে। আপনি যখন প্রোটিন গ্রহণ করেন, তখন শরীর এটি হজম করতে প্রায় দ্বিগুণ ক্যালোরি খরচ করে। এ কারণেই পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ করলে আপনার শরীরে জমে থাকা চর্বিও ধীরে ধীরে কমে যায়।
এক টুকরো মুরগির মাংস প্রায় ৭ গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে। কিন্তু যখন আপনি চিকেন খান, তখন হজম করার জন্য শরীরের দ্বিগুণ ক্যালোরির প্রয়োজন হয়। এভাবে শরীরে সঞ্চিত গ্লুকোজও কাজে লাগে। প্রোটিন শরীরের গঠনে সাহায্য করে।
সবুজ চা বা গ্রিন টি একটি বিপাক বৃদ্ধিকারী পানীয়। যার মানে হচ্ছে নিয়মিত গ্রিন টি খেলে শরীরের মেটাবলিজম ভালোভাবে কাজ করতে শুরু করে এবং এটি ওজন কমাতেও সাহায্য করে। যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং আপনার হজমশক্তিও উন্নত করে।
এখন প্রশ্ন উঠেছে ওজন কমানোর জন্য কোনটি খাওয়া উচিত, প্রোটিন শেক নাকি গ্রিন টি। তাহলে আমরা আপনাকে বলি যে এই দুটিই আলাদা পানীয় এবং শরীরে বিভিন্ন উপায়ে কাজ করে। শুধু প্রোটিন শেক পান করে বা গ্রিন টি খেলে ওজন কমানো যায় না। আপনি যদি সঠিক পরিমাণে এবং সঠিক সময়ে প্রোটিন গ্রহণ করেন তবে এটি ওজন কমাতে সাহায্য করবে।
অতিরিক্ত প্রোটিন শেকও ওজন বাড়াতে পারে। একইভাবে, আপনি যদি প্রোটিন-সমৃদ্ধ ডায়েট বা ক্যালোরি-ঘাটতি খাবারে থাকেন, তাহলে দিনে এক থেকে দু কাপ গ্রিন টি খাওয়া যেতে পারে। ভালো ফলাফল পেতে প্রথমে একজন ডায়েটিশিয়ানের সাথে দেখা করুন এবং শুধুমাত্র তার পরামর্শেই গ্রিন টি বা প্রোটির শেক খান।
প্রাতরাশে প্রোটিন শেক ও ফল একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। সারাদিনের কাজে যারা ঠিকঠাক খাওয়া-দাওয়া করতে পারেন না। তাঁদের প্রোটিনের ঘাটতি মেটাতে প্রোটিন শেক ভালো বিকল্প। ক্লান্তিও দূর করে ওই শেক।
তবে চিনি রয়েছে এমন প্রোটিন শেক না খাওয়াই উচিত। বাজারে বহুরকম শেক পাউডার পাওয়া যায়। সেখান থেকে পছন্দের ফ্লেবার অনুযায়ী কিনতে পারেন। তবে শেক তৈরিতে কী কী, কত পরিমাণে ব্যবহার করা হয়েছে, তা জেনে নিতে ভুলবেন না।
গ্রিন টি পেশী ব্যথা এবং ক্লান্তি মোকাবিলায়ও সহায়তা করে। এই চায়ে ক্যালরিও কম।