বিট স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। যদি এটি তাজা এবং জৈব হয়, তাহলে এর উপকারিতা আরও বৃদ্ধি পায়।
বাজারে সবজির দাম আকাশছোঁয়া। জেনে নিন কীভাবে বাড়িতে টবের মধ্যেই বিট গাছ লাগানো সম্ভব।
বিট গাছ লাগানোর জন্য, প্রথমে ১০ থেকে ১২ ইঞ্চি গভীর একটি টব নিতে হবে। টবে সঠিক নিষ্কাশন ব্যবস্থা থাকা প্রয়োজন।
বিট গাছে পর্যাপ্ত সূর্যালোক আসা জরুরি। এর জন্য এমন জায়গা বেছে নেওয়া উচিত, যেখানে ৫ থেকে ৬ ঘণ্টা সূর্যালোক সহজেই পাওয়া যায়।
মাটি প্রস্তুত করার জন্য, প্রথমে পাত্রের ৬০% মাটি, ১০% বালি বা পার্লাইট এবং ৩০% সার মিশ্রণ প্রস্তুত করতে হবে।
বিট গাছে নিয়মিত জল দেওয়া উপকারী। তবে শুরুতে জলের অভাব গাছের ক্ষতি করতে পারে।
বিটের জন্য ভাল নিষ্কাশন, পর্যাপ্ত আর্দ্রতা এবং পোকামাকড় ও রোগ থেকে সুরক্ষার পাশাপাশি সঠিক সার ব্যবহার এবং বেশ কিছু জিনিস মাথায় রাখা প্রয়োজন।
বিট গাছ সাধারণত ৮ থেকে ১০ সপ্তাহ পরে (যখন তাদের ব্যাস ১.৫ থেকে ৩ ইঞ্চি পর্যন্ত পৌঁছায়) ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হয়ে যায়। তাই সময় মতো ফসল কাটা গুরুত্বপূর্ণ।