ইতিমধ্যেই বার্ড ফ্লুর জেরে মুরগির মাংসের পাশাপাশি এক ধাক্কায় অনেকটাই কমেছে ডিমের দাম৷ বার্ড ফ্লু আতঙ্ক প্রভাব ফেলেছে পশ্চিমবঙ্গের পোলট্রি শিল্পেও। Bird Flu-এর আতঙ্কে মুরগির মাংস বা পোলট্রির ডিম খাওয়া ছেড়েছেন অনেকেই। Bird Flu-এর ভাইরাস (Avian Influenza) মানুষের জন্য কতটা ক্ষতিকর বা এই ভাইরাসে মানুষের আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কতটা! মুরগির মাংস বা পোলট্রির ডিম খাওয়া কি নিরাপদ? জেনে নিন কী বলছেন মোহালির ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অব সায়েন্স এডুকেশন অ্যান্ড রিসার্চ-এর (IISER) অধ্যাপক, ভাইরাস বিশেষজ্ঞ ডঃ ইন্দ্রনীল বন্দ্যোপাধ্যায়।