Fatty Liver Diet: এসব সবজি খেলেই মিটবে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা, মাত্র ৩ মাসেই ঝুঁকি কমবে

ফ্যাটি লিভার একটি বিপজ্জনক সমস্যা, লিভারের কোষে অতিরিক্ত চর্বি জমলে এই সমস্যা শুরু হয়। প্রাথমিকভাবে এর লক্ষণগুলি হালকা, যেমন ক্লান্তি, পেটে ভারী ভাব বা দুর্বলতা। সাধারণত মানুষ এর প্রাথমিক লক্ষণগুলি চিনতে অক্ষম হয়।

ফ্যাটি লিভারের সমস্যা বৃদ্ধির পরে এই সমস্যাটি স্পষ্ট হয়ে ওঠে এবং যদি উপেক্ষা করা হয়। তবে এটি লিভার সিরোসিস, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের মতো গুরুতর রোগের কারণ হতে পারে। 

আপনার খাদ্যতালিকায় কিছু সবজি অন্তর্ভুক্ত করে মাত্র ৩ মাসের মধ্যেই ফ্যাটি লিভারের সমস্যা করতে পারেন।

পালং শাক 

পালং শাকে ভিটামিন ই, সি এবং ফাইবার রয়েছে যা লিভারকে ক্ষতি এবং প্রদাহ থেকে রক্ষা করে। প্রতিদিন এটি খেলে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি পায় এবং এটি খেলে আমাদের হজমশক্তিও উন্নত হয় যা লিভারে অতিরিক্ত চর্বি জমা হতে দেয় না।

ব্রকলি

যদি আপনার ফ্যাটি লিভারের সমস্যা থাকে, তাহলে খাদ্যতালিকায় ব্রকলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এতে উপস্থিত গ্লুকোসিনোলেটগুলি লিভারকে ডিটক্সিফাই করতে এবং চর্বি কমাতে সাহায্য করে। এগুলো লিভারের প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায় এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের ঝুঁকিও কমায়।
 

গাজর

গাজরে থাকা বিটা-ক্যারোটিন ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয় এবং লিভারের কোষ মেরামত করে। গাজরে ফাইবার থাকে যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে। গাজর খেলে ধীরে ধীরে লিভারে জমা হওয়া চর্বি কমে যায় এবং বিপাক উন্নত হয় এবং ওজন কমাতেও সাহায্য করে।
 

স্প্রাউটস 

স্প্রাউটসে উপস্থিত ইন্ডোল লিভারে চর্বি জমা হতে বাধা দেয় এবং ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। এর পাশাপাশি, এটি খেলে লিভারের এনজাইমগুলি ভারসাম্যপূর্ণ থাকে এবং লিভারের ক্ষতি কম হয়। আপনি যদি এটি প্রতিদিন খান, তাহলে ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমানো যেতে পারে।
 

পালং শাক, ব্রাসেলস স্প্রাউটস, গাজর এবং ব্রকলি আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে, মাত্র ৩ মাসের মধ্যে ফ্যাটি লিভার হ্রাসের লক্ষণগুলি দেখতে পাবেন। সঠিক খাদ্যাভ্যাসের পাশাপাশি সঠিক জীবনধারার মাধ্যমে আপনি ফ্যাটি লিভার হ্রাস করতে পারেন।