Coffee Drinking Side Effect: কফি ছাড়া চলে না? সাবধান! দৃষ্টিশক্তি হারাতে পারেন

Coffee Drinking Side Effect: কেউ কফি পছন্দ করেন আবার কেউ চা পছন্দ করেন। কেউ ঠান্ডা পানীয় পছন্দ করেন আবার কেউ জুস পছন্দ করেন। অনেক পানীয়কে স্বাস্থ্যের জন্য ভালো বলে মনে করা হয় আবার অনেককে ভালো বলে মনে করা হয় না। বহু মানুষ কফি পান করতে পছন্দ করেন, তাই তারা এক কাপ স্ট্রং কফি দিয়ে দিন শুরু করতে পছন্দ করেন। ভারত-সহ সারা বিশ্বে কফির চাহিদা খুবই বেশি। এক কাপ স্ট্রং কফি পান করলে শরীরে সতেজতা আসে। অনেআবার কেউ কেউ দিনের যে কোনও সময় কফি পান করেন। সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর কফি পান করলে শরীরে শক্তি আসে এবং ভালো লাগে।

আরও পড়ুনঃ সস্তায় ঘুরে আসুন দার্জিলিং-কার্শিয়াং-কালিম্পং, ঠিক কীভাবে ঘুরলে বাঁচবে খরচ?

আরও পড়ুনঃ হার্ট দীর্ঘদিন ভাল রাখতে চোখ বুজে খান এই ৫ খাবার

কফি বিশ্বের অন্যতম বিখ্যাত পানীয়। স্ট্যাটিস্টা রিসার্চ ডিপার্টমেন্টের করা গবেষণা অনুসারে, ২০২২ অর্থবছরে ভারত জুড়ে কফির ব্যবহার ছিল ১২১০ হাজার ৬০ কেজি ব্যাগ। যা আগের বছরের তুলনায় বেশি ছিল। ২০২১ সালে বিশ্বব্যাপী কফির ব্যবহার ছিল প্রায় ১৬৫ মিলিয়ন ৬০ কেজি ব্যাগ, যেখানে ইউরোপীয় ইউনিয়ন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সবচেয়ে বেশি পরিমাণে কফি খাওয়া হয়। গবেষণা অনুসারে, কফি খাওয়া কিছু গুরুতর রোগে সাহায্য করতে পারে যেমন: টাইপ 2 ডায়াবেটিস, ফ্যাটি লিভার রোগ এবং কিছু ক্যান্সার। কিন্তু আপনি কি জানেন যে অতিরিক্ত কফি পান করলেও দৃষ্টিশক্তি নষ্ট হতে পারে।

রক্তচাপ বাড়তে পারে

Themirror এর মতে, অতিরিক্ত কফি পান করলে গ্লুকোমা (Glaucoma) হতে পারে। এটি একটি সাধারণ চোখের রোগ, তবে যদি এটি দ্রুত এবং সঠিকভাবে চিকিৎসা না করা হয় তবে এটি দৃষ্টিশক্তি নষ্ট করতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কফিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যাফেইন থাকে, তাই দিনে এক বা দুই বারের বেশি কফি খাওয়া উচিত নয়। কেউ যদি নিয়মিত প্রতিদিন একটি নির্দিষ্ট পরিমাণের বেশি কফি খান, তাহলে ছানি পড়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়।

আসলে, ক্যাফেইনযুক্ত পানীয় রক্তচাপ বাড়ায়, যা চোখের চাপও বাড়ায়। অন্যদিকে কারও চোখে লাগাতার চাপ পড়তে থাকলে ছানি পড়তে পারে। ছানি বিশ্বে অন্ধত্বের প্রধান কারণ হিসাবে পরিচিত। হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুলের একটি গবেষণা অনুসারে, তিন বা তার বেশিবার কাপ কফি পান করলে 'এক্সফোলিয়েশন গ্লুকোমা' হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়। যখন শরীরে তরল জমা হয় এবং চোখের অপটিক স্নায়ুর উপর চাপ বাড়ায় তখন ছানি দেখা দেয়। তবে খুব বেশি কফি পান করলে চোখে ছানি পড়বেই এমন নয়।

গবেষণায় জড়িত ব্যক্তিদের গ্লুকোমার পারিবারিক ইতিহাস ছিল, যা ভবিষ্যতে ছানি হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়। যদি একজন ব্যক্তি মাঝে মাঝে, অর্থাৎ সপ্তাহে একদিন বেশি কফি পান করেন, তবে তাকে এই গবেষণায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি। যারা প্রতিদিন তিন বা তার বেশি কাপ কফি পান করেন তাদের অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

আপনার কতটা কফি পান করা উচিত?

হেলথলাইন অনুসারে, কফিতে ক্যাফেইনের পরিমাণ পরিবর্তিত হতে পারে। অর্থাৎ, কখনও কখনও এক কাপ কফিতে ৫০ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকতে পারে এবং কখনও কখনও ৪০০ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকতে পারে। গড়ে এক কাপ কফিতে ১০০ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে।

অনেক বিশেষজ্ঞ একমত যে প্রতিদিন প্রায় ৪০০ মিলিগ্রাম ক্যাফিন প্রায় চার কাপের সমান। পরিমিত পরিমাণে ক্যাফেইন পান করা শুধুমাত্র আপনার চোখের জন্যই ভালো নয়, এটি অনেক রোগের ঝুঁকিও কমায়। কাঁচা কফি বিনস ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড (CGA) ধারণ করে যা একটি খুব ভালো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা রক্তচাপ কমাতে এবং রক্ত ​​সঞ্চালন বাড়াতে সাহায্য করে।

ধীরে ধীরে ছানি

গ্লুকোমা সাধারণত একটি অবস্থা যা বয়স্ক এবং প্রাপ্তবয়স্কদের প্রভাবিত করতে পারে। এটি বছরের পর বছর ধরে খুব ধীরে ধীরে বিকাশ করে। প্রথমে আপনার দৃষ্টিশক্তি ঝাপসা হয়ে যায় এবং তারপরে অন্যান্য লক্ষণ দেখা দেয়। এ কারণে অনেকেই দীর্ঘদিন বুঝতে পারেন না যে তাদের গ্লুকোমা আছে। কেউ যদি নিয়মিত চক্ষু পরীক্ষা করান, তাহলে তিনি বিষয়টি জানতে পারেন।