খাদ্যরসিকদের জন্যে নতুন বছরে স্টার জলসার রান্নার শো 'রান্নাবন্না' (Rannabanna) নিয়ে আসছে অসাধারণ স্বাদযুক্ত নিত্য নতুন খাবার।
কথায় বলে 'যে রাঁধে সে চুলও বাঁধে'। 'ফরচুন রান্নাবান্না'-তে এবারের বিশেষ পর্বে থাকছেন অভিনেত্রী সুরঙ্গনা বন্দ্যোপাধ্যায়। নিজের হাতে রান্না করে, তিনি সকলের সঙ্গে শেয়ার করবেন একটি রেসিপি।
সুরঙ্গনা তৈরি করবেন ফ্রিতাতা। জীভে জল আনা এই ইতালিয় পদ সহজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলতে পারবেন সকলে। আগামী ২৭ ফেব্রুয়ারি,শনিবার দুপুর ১২.৩০-তে স্টার জলসায় দেখা যাবে এই বিশেষ পর্বটি।
অনুষ্ঠানের সঞ্চালিকা অপরাজিতা আঢ্য সেই রান্নায় নতুন স্বাদ আনতে ছড়িয়ে দেবেন আধুনিক টুইস্ট।
ফ্রিতাতা ডিম দিয়ে তৈরি এক ইতালিয়ান ক্যুইসিন যা অমলেট বা স্ক্র্যাম্বলড এগের কাছাকাছি। এতে মাংস, চিজ বা শাকসবজি ইত্যাদি নানা উপাদান সমৃদ্ধ। 'ফ্রিতাতা' একটি ইতালীর শব্দ, যার অর্থ 'ভাজা'।
এর আগের মাসে অর্থাৎ জানুয়ারিতে 'রান্নাবান্না'-তে চলেছে হয়েছে 'ফুড কার্নিভাল'। যেখানে দর্শকেরা দেখতে পেয়েছেন 'পিঠে পার্বণ', 'ঘটি বাঙাল', 'শাশুড়ি বৌমা' বিশেষ পর্ব। এমনকি প্রজাতন্ত্র দিবস ও সরস্বতী পূজা উদযাপনেও অতিথি হয়ে এসেছিলেন তারকারা।
প্রসঙ্গত, 'ডান্স বাংলা ডান্স' রিয়ালিটি শো থেকে বিনোদন জগতে পা রেখেছিলেন সুরঙ্গনা। এরপর ২০০৮ সালে 'আয়নাতে' ছবি দিয়ে রুপোলী পর্দায় হাতে খড়ি। 'চিরসাথী', 'মাটি ও মানুষ', 'গয়নার বাক্স','গল্প হলেও সত্যি', 'ওপেন টি বায়স্কোপ'- এর মতো ছবিতে অভিনয় করে দর্শকদের মন জয় করেছেন তিনি।