টব বা ছাদবাগানে সহজেই চাষ করুন ধনেপাতা, মাত্র ৩০ দিনের মধ্যেই খেতে পারবেন

শীতকাল মানেই ধনেপাতা। সবরকমের তরকারিতে ধনেপাতা দেওয়া হয়। তবে বাজার থেকে না কিনেও ধনেপাতা খাওয়া যায়। সেজন্য বাড়িতে চাষ করতে হবে। 
 

টব বা বাড়ির ছাদবাগানে সহজেই ধনেপাতা ফলাতে পারেন। ফলনও খুব ভালো হবে। গোটা শীতকালে আর ধনেপাতা কিনতে হবে না। 
 

মাত্র ২৫ থেকে ৩০ দিনের মধ্যে বড় বড় ধনেপাতা পেতে হলে খুব সহজ পদ্বতিতে চাষ করতে হবে। কীভাবে? জেনে নিন। 
 

বাড়ির টব বা ছাদবাগানে ধনেপাতার চাষ করার জন্য প্রথমেই দোকান থেকে গোটা ধনে কিনতে হবে। তারপর তা হামানদিস্তা দিয়ে পিষে নিন। 
 

এবার একটা কানা উঁচু পাত্রে জল দিন। তার উপর ঝুড়ি ঢাকা দিয়ে দিন। তারপর বীজ ছড়িয়ে দিন উপর থেকে। 
 

দেখবেন বীজগুলো যেন জলের মধ্যে থাকে। জল শুকিয়ে কিন্তু অঙ্কুর বেরোবে না। 
 

প্রায় এক সপ্তাহ ওভাবে রাখার পরই দেখতে পাবেন, চারা বেরিয়েছি। এভাবে সেই চারা গাছ বড় হবে। মাত্র ২০ থেকে ২৫ দিনের মধ্যে প্রচুর পাতা হবে। 
 

টবে ধনেপাতা লাগানোর জন্য একটু গভীর টব নিন। যেন তলায় ছিদ্র থাকে। সেটা মাটি দিয়ে ভর্তি করুন। 
 

মাটির সঙ্গে জৈব সার মেশালে ফলন ভালো হবে। তারপর বীজ দিন। এক্ষেত্রেও বীজ হাতে ভেঙে বা হামানদিস্তায় গুঁড়ো করে দিতে পারেন। 
 

তবে দেখবেন টবের গোড়ায় যেন জল না জমে। তাহলে ফলন হবে না। কয়েকদিনের মধ্যেই ফলন পাবেন। খাওয়া যাবে বাড়িতেই।