নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের সঙ্গে সঙ্গে গত দু’-তিন সপ্তাহে বেড়েছিল মুরগির ডিমের দামও। জুন মাসে তিনবার ডিমের দাম বেড়েছিল। জুলাই মাসেও প্রথম সপ্তাহে দাম কমেনি। তবে দিন পনেরো-কুড়ি পর বেশ কিছুটা কমলো ডিমের দাম।
ওয়েস্ট বেঙ্গল পোল্ট্রি ফেডারেশন (WBPF) ব্রয়লার প্রস্তাবিত হার অনুযায়ী, মঙ্গলবার (১২ জুলাই) এক পিস মুরগির ডিমের দাম ৫ টাকা ১০ পয়সা হয়ে গিয়েছে। দাম কমায় কিছুটা স্বস্তি ফিরেছে মধ্যবিত্ত পরিবারে।
জুম মাসের মাঝামাঝি সময় থেকে বাড়তে থাকে ডিমের দাম। দিন পনেরো-কুড়ির মধ্যে ধাপে ধাপে ৫ টাকা ২৫ পয়সা পিস হিসাবে বিক্রি হওয়া মুরগির ডিমের দাম বেড়ে প্রায় সাড়ে ৬ টাকায় পৌঁছে যায়।
এক মাসেরও কম সময়ের মধ্যে একজোড়া ডিমের দাম প্রায় দেড় টাকা পর্যন্ত বেড়ে গিয়েছিল। ওই দামই জুলাইয়ের দ্বিতীয় সপ্তাহে এক ধাক্কায় প্রায় দেড় টাকা সস্তা হল।
ওয়েস্ট বেঙ্গল পোল্ট্রি ফেডারেশন (WBPF) ব্রয়লার প্রস্তাবিত হার অনুযায়ী, এখন একজোড়া ডিমের দর ১০ টাকা ২০ পয়সা (৫ টাকা ১০ পয়সা পিস)। যদিও খুচরো বিক্রেতাদের কাছ থেকে একজোড়া ডিম কিনতে হচ্ছে সাড়ে ৫ টাকায়।
খুচরো বাজারে কমেছে এক ট্রে (৩০টি ডিম) ডিমের দরও। গত সপ্তাহেই ১৭৫-১৮০ টাকায় বিক্রি হওয়া এক ট্রে ডিম এখন ১৬০ টাকায় কেনা যাচ্ছে। জুলাইয়ের দ্বিতীয় সপ্তাহে প্রায় ১০-১২ শতাংশ সস্তা হল ডিম।
সম্প্রতি কমেছে পেট্রোল-ডিজেলের দর। সস্তা হয়েছে তৈলবীজ, ভোজ্যতেল। লাগাতার পড়ে চলেছে চিকেনের দর। এবার কমলো মুরগির ডিমের দামও। ফলে কিছুটা স্বস্তিতে বাড়ির বাচ্চা থেকে বুড়োরা।