এপ্রিলের শুরু থেকেই অন্যান্য নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বেড়েছে মুরগির মাংসের দামও। অক্ষয় তৃতীয়ার আগেই মুরগির মাংসের দাম কেজিতে আড়াইশো টাকা ছাড়িয়ে যায়।
এক মাসেরও বেশি সময় ধরে চিকেনের দাম কমার নাম নেই। মাছের পর এবার মুরগির মাংসের দামও মধ্যবিত্তর নাগালের বাইরে যেতে বসেছে। অগ্নিমূল্য মাছ, তার উপর বাড়ন্ত চিকেনের দামের চোটে সাধারণ মানুষের খাবার পাতের স্বাদ ক্রমশ ফিকে হয়ে পড়ছে।
এই দাম বৃদ্ধি নিয়ে ওয়েস্ট বেঙ্গল পোল্ট্রি ফেডারেশন (WEST BENGAL POULTRY FEDERATION)-এর সাধারণ সম্পাদক মদন মোহন মাইতি জানান, গত মাস দুই-তিনেকে মুরগি প্রতিপালনের খরচ যে হারে বেড়েছে, তাতে চিকেনের দাম এখন কেজিতে অন্তত ২৫০ টাকা না রাখলে খামারের মালিকরা ব্যাপক লোকসানের মুখে পড়বেন।
পাইকারি বাজারে গোটা মুরগির দাম দেড়শো ছুঁই ছুই, কোথাও আবার দেড়শো পেরিয়েছে। সরকারি ন্যায্য মূল্যের দোকানে কাটা মুরগি বিক্রি হচ্ছে কেজিতে ২৪০ টাকা দরে। চলুন জেনে নেওয়া যাক আজ (১৩ মে, ২০২২) রাজ্যের কোন জেলায় চিকেনের দাম (WBPF ব্রয়লার প্রস্তাবিত হার) কত যাচ্ছে...
কলকাতায় মুরগির মাংস (গোটা) প্রতি কেজি ১৬১-১৬৯ টাকা, মুরগির মাংস (কাটা) ২৪০-২৫০ টাকা কেজি। উত্তর ও দক্ষিণ ২৪ পরগনায় চিকেন (গোটা) প্রতি কেজি ১৫৩-১৫৯ টাকা, মুরগির মাংস (কাটা) ২৪০-২৫০ টাকা কেজি। হাওড়াতেও মুরগির মাংসের দাম গোটা ১৬১-১৬৯ টাকা আর কাটা ২৪০-২৫০ টাকা কেজি।
পূর্ব ও পশ্চিম মেদিনীপুরে মুরগির মাংস (গোটা) প্রতি কেজি ১৪৭-১৫৪ টাকা আর কাটা ২৪৫ টাকা কেজি। বাঁকুড়া আর পুরুলিয়ায় গোটা মুরগির মাংসের দাম কেজিতে ১৪৫-১৫২ টাকা আর কাটা মাংসের দাম ২৪০-২৪৫ টাকা কেজি। বর্ধমানে মুরগির মাংসের দাম গোটা ১৪৭-১৫৩ টাকা কেজি আর কাটা ২৪৫ টাকা কেজি।
হুগলিতে চিকেন (গোটা) প্রতি কেজি ১৪৮-১৫৪ টাকা আর কাটা ২৪৫ টাকা কেজি। নদিয়ায় গোটা মুরগির মাংসের দাম কেজিতে ১৫০-১৫৬ টাকা আর কাটা মাংসের দাম ২৫০ টাকা কেজি। বীরভূমে মুরগির মাংসের দাম গোটা ১৪৩-১৪৯ টাকা কেজি আর কাটা ২৪০ টাকা কেজি। মুর্শিদাবাদে চিকেন (গোটা) প্রতি কেজি ১৪৫-১৫১ টাকা আর কাটা ২৪০ টাকা কেজি।
মালদা, কোচবিহার, উত্তর ও দক্ষিণ দিনাজপুরে মুরগির মাংসের দাম গোটা ১৪০-১৪৬ টাকা কেজি আর কাটা ২৩৫ টাকা কেজি। জলপাইগুড়িতে চিকেন (গোটা) প্রতি কেজি ১৩৯-১৪৫ টাকা আর কাটা ২৩০ টাকা কেজি।
শিলিগুড়িতে গোটা মুরগির মাংসের দাম কেজিতে ১৪৪-১৫২ টাকা আর কাটা মাংসের দাম ২৪৫ টাকা কেজি। দার্জিলিংয়ে মুরগির মাংসের দাম গোটা ১৪৭-১৪৭ টাকা কেজি আর কাটা ২৫০ টাকা কেজি। আলিপুরদুয়ারে চিকেন (গোটা) প্রতি কেজি ১৩৯-১৪৭ টাকা আর কাটা মাংস ২৩০-২৩৫ টাকা কেজি।