Foods To Avoid With Eggs: ডিম খেলেই পেট গুড়গুড়? সাবধান, ভুলেও এই ৫টি জিনিসের সঙ্গে খাবেন না

ডিম বিশ্বের সবচেয়ে বেশি খাওয়া এবং পুষ্টিকর খাবারগুলির মধ্যে একটি। এতে উচ্চমানের প্রোটিন, ভিটামিন ডি, অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে।
 

 প্রতিদিন ডিম খেলে পেশী শক্তিশালীহয়, মস্তিষ্ক এবং চোখের স্বাস্থ্য উন্নত হয় এবং কোলেস্টেরলের ভারসাম্য বজায় থাকে।
 

তবে, যদি ভুল খাবারের সঙ্গে ডিম খাওয়া হয়, তাহলে তা ক্ষতিকারক হতে পারে। ভুল খাবারের সঙ্গে ডিম খেলে হজমে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে এবং শরীরকে তার পূর্ণ পুষ্টি থেকে বঞ্চিত করতে পারে। আসুন জেনে নিই ডিমের সঙ্গে  কোন ৫টি খাবার খাওয়া উচিত নয়।
 

সয়া দুধ
যদিও সয়া দুধ বেশ স্বাস্থ্যকর, ডিমের সঙ্গে এটি খেলে হজম এবং প্রোটিন শোষণে সমস্যা হতে পারে। ডিমে ইতিমধ্যেই প্রচুর পরিমাণে উচ্চমানের প্রোটিন থাকে। ডিম এবং সয়া দুধ একসঙ্গে খেলে পেটে অতিরিক্ত প্রোটিন জমা হতে পারে, যার ফলে শরীর উভয়ের পুষ্টি সঠিকভাবে শোষণ করতে পারে না। অতএব, ডিম এবং সয়া দুধ একসঙ্গে খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

চিনি
ডিমের সঙ্গে মিষ্টি বা চিনি খাওয়াও ক্ষতিকারক হতে পারে। ডিম প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ, অন্যদিকে চিনি খুব দ্রুত হজম হয়। এর ফলে রক্তে শর্করার পরিমাণ দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে এবং হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে। ডায়াবেটিস রোগীদের বিশেষ করে এটি এড়িয়ে চলা উচিত। মাঝে মাঝে ডিম খাওয়া বিশেষ ক্ষতিকারক নয়, তবে মিষ্টি বা চিনিযুক্ত পানীয়ের সঙ্গে  ডিম এড়িয়ে চলাই ভালো।
 

কলা
ডিম এবং কলা দুটোই পুষ্টিকর, তবে একসঙ্গে  খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। একসঙ্গে খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে। ডিম এবং কলা ভিন্ন সময়ে খাওয়া ভালো, যেমন সকালের ব্রেকফাস্টের সঙ্গে  ডিম এবং  খাবারের কিছু পরে কলা খাওয়া উচিত। এটি শরীরকে উভয় উপাদানই সঠিকভাবে হজম করতে এবং সম্পূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করতে সাহায্য করে।
 

চা
অনেকেই সকালের ব্রেকফাস্টে ডিম দিয়ে চা পান করতে পছন্দ করেন, কিন্তু এই অভ্যাসটি অস্বাস্থ্যকর। চায়ের কিছু যৌগ প্রোটিনের সঠিক শোষণে বাধা দেয়। এর ফলে গ্যাস, পেট ফাঁপা এবং কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে। যদি আপনি ডিম এবং চা দুটোই খেতে চান, তাহলে একই সময়ে না খেয়ে ভিন্ন ভিন্ন সময়ে খাওয়ার চেষ্টা করুন, অন্তত ৩০ থেকে ৬০ মিনিটের ব্যবধানে।
 

মাংস
মাংসের সঙ্গে  ডিম এড়িয়ে চলা উচিত। ডিম এবং মাংস উভয়ই প্রোটিন এবং ফ্যাট সমৃদ্ধ, যা এই কম্বিনেশনটি হজম করা কঠিন করে তোলে। ভালো হজমের জন্য, রেড মিট বা প্রক্রিয়াজাত মাংসের পরিবর্তে শাকসবজি, গোটা শস্য বা হালকা ফলের সঙ্গে  ডিম খান।