একগাদা টাকা দিয়ে কিনতে হবে না, বাড়িতেই বানান প্রোটিন পাউডার; রইল রেসিপি

আজকাল, মানুষ ক্রমশ ফিটনেসের দিকে মনোযোগ দিচ্ছে, এবং তাই, তারা তাদের খাদ্যাভ্যাসের দিকেও মনোযোগ দিচ্ছে। সবাই গ্রাম প্রোটিন গুনছে, কিন্তু কেউই এই বিষয়টির দিকে মনোযোগ দিচ্ছে না যে এটি শরীরের হজমের আগুনকে নিভিয়ে দিচ্ছে।

প্রোটিন পাউডার খাওয়া বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। তবে, মানুষ জানে না যে প্রোটিন পাউডার যদি হজম না হয়, তাহলে এটি পেশী তৈরির পরিবর্তে শরীরে বিষে পরিণত হয়।

তাই আপনার খাদ্যতালিকায় গুঁড়ো প্রোটিন নয়, বরং রান্নাঘরের আসল প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করুন। এগুলো খেলে প্রাকৃতিক পুষ্টি পাওয়া যায় এবং শক্তিশালী শরীর গঠনে সাহায্য করে।

মুগ ডাল প্রোটিনের রাণী হিসেবে পরিচিত, ১০০ গ্রাম মুগে প্রায় ২৪ গ্রাম প্রোটিন থাকে। এগুলি হালকা, হজম করা সহজ এবং প্রতিটি কোষে শক্তি সরবরাহ করে। এগুলি পেশী এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য উপকারী।

রাজগিরা, যা অমরান্থ নামেও পরিচিত, প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস। এটি শরীরকে শক্তি এবং শক্তির প্রাকৃতিক ভাণ্ডার প্রদান করে। ব্যায়ামের পর রাজগিরা পোরিজ শরীর এবং মন উভয়ের জন্যই অমৃতের মতো।

প্রোটিন শেকের পরিবর্তে, বাদাম এবং তিলের বীজ খাওয়া প্রকৃত শক্তি সরবরাহ করতে পারে। ক্যালসিয়াম, ভালো চর্বি এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিন সমৃদ্ধ, বাদাম এবং তিলের বীজ হাড়কে শক্তিশালী করতে এবং মনকে তীক্ষ্ণ করতে পারে।

ক্লান্তি এবং কম শক্তির জন্য মাখানা খাওয়া আদর্শ; এটি শক্তি বৃদ্ধি করে। সামান্য দেশি গরুর ঘি বা শিলা লবণ দিয়ে হালকা করে ভাজা মাখানা প্রাকৃতিক জ্বালানি সরবরাহ করে।

ফাইবার এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ, কালো ছোলা আপনার শরীরে শক্তি এবং স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। রাতারাতি ছোলা ভিজিয়ে রাখলে ধীরে ধীরে শক্তি নির্গত হয়।

আমাদের দেহ তখনই গঠিত হয় যখন খাবার সঠিকভাবে হজম হয়। বাকি সবকিছু কেবল পেট ভরানোর জন্য; এতে কোনও পুষ্টি যোগায় না। অতএব, আপনার খাদ্যতালিকায় যতটা সম্ভব প্রাকৃতিক প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করুন।