দুধ প্রতিটি ব্যক্তির জন্য স্বাস্থ্যকর, সুষম ডায়েটের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। দুধ উপকারী, কিন্তু আপনি কি জানেন সকালে না রাতে কখন দুধ খেলে শরীরের বেশি উপকার?
ব্রেকফাস্ট থেকে শুরু করে রাতে ঘুমানোর আগে পর্যন্ত বিভিন্ন সময় মানুষ দুধ খায়। কিন্তু অনেকেরই অজানা কখন দুধ পান করা বেশি উপকারী।
বিখ্যাত পুষ্টিবিদ শ্বেতা শাহ এক সাক্ষাৎকারে সকালে এবং রাতে কোন সময়ে দুধ পান করা বেশি উপকারী তা সম্পর্কে কথা বলেছেন।
পুষ্টিবিদ বলেন, প্রথম কথা হল দুধ খাঁটি হওয়া উচিত, তবেই এর উপকারিতা পাওয়া যাবে।
তিনি আরও বলেন, সকালে দুধ খাওয়ার চেয়ে রাতে দুধ খাওয়া বেশি উপকারী। রাতে খেলে সারা দিনের ক্লান্তি দূর হয় এবং শান্তিপূর্ণ ঘুম আসে।
রাতে দুধ খেলে হজমশক্তি বৃদ্ধি পায় এবং শরীরে শক্তিও যোগায়। যার ফলে এটি পরের দিনের জন্য শরীরকে ভাল ভাবে প্রস্তুত করে।
সকালে দুধ খেলে সারাদিন উদ্যমী থাকা যায়। সকালে দুধ খাওয়া শিশু এবং শিক্ষার্থীদের জন্য সবচেয়ে ভাল।
রাতে দুধ খাওয়া বয়স্ক এবং তরুণদের জন্য বেশি উপকারী। কারণ এতে ঘুম ভাল হয়।
যাদের হজমশক্তি দুর্বল তাদের সকালে দুধ পান করতে সমস্যা হতে পারে। ব্রেকফাস্টে দুধ খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।