এপ্রিল থেকেই অন্যান্য নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের সঙ্গে মুরগির মাংসের দামও লাফিয়ে লাফিয়ে বেড়েছে। মে মাস পড়তেই মুরগির মাংসের দাম কেজিতে আড়াইশো টাকা ছাড়িয়ে যায়।
প্রায় দেড় মাস ধরে চিকেনের দাম কমার নাম নেই। বাড়ন্ত দামের ঠেলায় এবার মধ্যবিত্তর পাত থেকে হারিয়ে যেতে বসেছে মুরগির মাংস। অগ্নিমূল্য মাছ, তার উপর মুরগির মাংসের বাড়ন্ত দামের চোটে সাধারণ মানুষের পাত আমিষ-শূন্য হতে বসেছে!
ওয়েস্ট বেঙ্গল পোল্ট্রি ফেডারেশন (WEST BENGAL POULTRY FEDERATION)-এর থেকে পাওয়া তথ্য অনুযায়ী, বিগত মাস তিনেকে মুরগি প্রতিপালনের খরচ যে হারে বেড়েছে, তাতে চিকেনের দাম কেজিতে অন্তত ২৫০ টাকা দাম না রাখলে খামারের মালিকদের লোকসানের মুখে পড়তে হবে।
পাইকারি বাজারে গোটা মুরগির দাম দেড়শো ছুঁয়েছে। উত্তরবঙ্গে মুরগির মাংসের দাম কিছুটা বাড়লেও দক্ষিণে বেশ কিছুটা সস্তা হয়েছে। চলুন জেনে নেওয়া যাক আজ (১৮ মে, ২০২২) রাজ্যের কোন জেলায় চিকেনের দাম (WBPF ব্রয়লার প্রস্তাবিত হার) কত যাচ্ছে...
কলকাতায় মুরগির মাংস (গোটা) প্রতি কেজি ১৫৩-১৬১ টাকা, মুরগির মাংস (কাটা) ২৪০ টাকা কেজি। উত্তর ও দক্ষিণ ২৪ পরগনায় চিকেন (গোটা) প্রতি কেজি ১৪৫-১৫১ টাকা, মুরগির মাংস (কাটা) ২৪০ টাকা কেজি। হাওড়াতেও মুরগির মাংসের দাম গোটা ১৪৫-১৫১ টাকা আর কাটা ২৪০ টাকা কেজি।
পূর্ব ও পশ্চিম মেদিনীপুরে মুরগির মাংস (গোটা) প্রতি কেজি ১৪০-১৪৬ টাকা আর কাটা ২৩০-২৩৫ টাকা কেজি। বাঁকুড়া আর পুরুলিয়ায় গোটা মুরগির মাংসের দাম কেজিতে ১৩৭-১৪৪ টাকা আর কাটা মাংসের দাম ২৩০ টাকা কেজি। বর্ধমানে মুরগির মাংসের দাম গোটা ১৩৯-১৪৫ টাকা কেজি আর কাটা ২৩০ টাকা কেজি।
হুগলিতে চিকেন (গোটা) প্রতি কেজি ১৪০-১৪৬ টাকা আর কাটা ২৩৫ টাকা কেজি। নদিয়ায় গোটা মুরগির মাংসের দাম কেজিতে ১৪২-১৪৮ টাকা আর কাটা মাংসের দাম ২৩৫ টাকা কেজি। বীরভূমে মুরগির মাংসের দাম গোটা ১৩৫-১৪১ টাকা কেজি আর কাটা ২২৫ টাকা কেজি। মুর্শিদাবাদে চিকেন (গোটা) প্রতি কেজি ১৩৭-১৪৩ টাকা আর কাটা ২৩০ টাকা কেজি।
মালদা, কোচবিহার, উত্তর ও দক্ষিণ দিনাজপুরে মুরগির মাংসের দাম গোটা ১৪২-১৪৮ টাকা কেজি আর কাটা ২৩৫ টাকা কেজি। জলপাইগুড়িতে চিকেন (গোটা) প্রতি কেজি ১৪২-১৪৮ টাকা আর কাটা ২৪০ টাকা কেজি।
শিলিগুড়িতে গোটা মুরগির মাংসের দাম কেজিতে ১৪৭-১৫৫ টাকা আর কাটা মাংসের দাম ২৫০ টাকা কেজি। দার্জিলিংয়ে মুরগির মাংসের দাম গোটা ১৫০-১৬০ টাকা কেজি আর কাটা ২৫০ টাকা কেজি। আলিপুরদুয়ারে চিকেন (গোটা) প্রতি কেজি ১৪৪-১৫০ টাকা আর কাটা মাংস ২৫০ টাকা কেজি।