Dry Fruits Eating Rules: ড্রাই ফ্রুটস খাওয়ার সঠিক উপায় কী? জেনে নিন কীভাবে খেলে সবচেয়ে বেশি উপকারী

ড্রাই ফ্রুটস খুবই স্বাস্থ্যকর। এতে প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ এবং আরও অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

 আয়ুর্বেদ অনুসারে, ড্রাই ফ্রুটসের সম্পূর্ণ উপকারিতা তখনই পাওয়া যায় যখন এগুলি সঠিক উপায়ে খাওয়া হয়। জানুন ড্রাই ফ্রুটস খাওয়ার সঠিক উপায় কী।

খাওয়ার আগে ভিজিয়ে রাখুন

ড্রাই ফ্রুটস সারা রাত জলে ভিজিয়ে রাখলে, এগুলি নরম এবং সহজে হজম হয় এবং ড্রাই ফ্রুটসের তাপও কমে যায়। 
 

সঠিক সময়ে খান

আয়ুর্বেদ অনুসারে, ড্রাই ফ্রুটস খাওয়ার সময়ও অনেক গুরুত্বপূর্ণ। রাতে কখনও ড্রাই ফ্রুট খাবেন না, সকালে বা বিকেলে খাওয়া ভাল।
 

চিবিয়ে খান

আয়ুর্বেদ অনুসারে, ড্রাই ফ্রুট তখনই সম্পূর্ণ উপকারী হবে, যখন এগুলি সঠিকভাবে চিবিয়ে খাওয়া হবে। এটি শরীরকে পর্যাপ্ত পুষ্টি সরবরাহ করে এবং হজম করা সহজ করে তোলে। তাই ড্রাই ফ্রুটস খাওয়ার আগে ভাল করে চিবিয়ে খান।
 

সঠিক পরিমাণে

যদিও ড্রাই ফ্রুটস খুবই স্বাস্থ্যকর, আয়ুর্বেদ সীমিত পরিমাণে খাওয়ার পরামর্শ দেয়। এগুলোর অতিরিক্ত ব্যবহার শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। এক মুঠোর বেশি ড্রাই ফ্রুটস খাবেন না।
 

সঠিক সংমিশ্রণ

আয়ুর্বেদ অনুসারে, ড্রাই ফ্রুটসের সঙ্গে এক চিমটি এলাচ বা আদার মতো মশলা যোগ করে খেলে হজমশক্তি উন্নত হয় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
 

ভাজা খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন

আয়ুর্বেদ অনুসারে, ভাজা বা লবণাক্ত ড্রাই ফ্রুটস এড়িয়ে চলা উচিত কারণ এটি এর পুষ্টিগুণ হ্রাস করে। ড্রাই ফ্রুটস ভিজিয়ে রাখা বা সরাসরি খাওয়া ভাল।