Harmful Effects Of Tomatoes: টমেটো ভারতীয় খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। অবশ্যই টমেটো আমাদের খাবারের স্বাদ বাড়ায়। কিন্তু কিছু মানুষের জন্য এটি অত্যন্ত বিপজ্জনক!
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে, অ্যাসিড রিফ্লাক্সের সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের টমেটো মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে। টমেটো এই ধরনের মানুষের পেটে জ্বালাপোড়ার মতো সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে।
এ ছাড়া যাদের টমেটো খাওয়ার পর অম্বল, বদহজম বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনালের মতো সমস্যা রয়েছে, তাদের ডায়েটে টমেটো অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়।
কেউ কেউ কিডনিতে স্টোন হওয়ার ভয়ে টমেটো এড়িয়ে চলেন। কিন্তু স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, শুধুমাত্র যাদের অক্সালেট স্টোন আছে তাদের টমেটো খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
টমেটোতে অক্সালেট নামক একটি উপাদান থাকে, যা সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে অক্সালেট স্টোন বাড়াতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে, স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞের সঙ্গে কথা বলার পরেই ডায়েটে টমেটো অন্তর্ভুক্ত করুন।
অ্যালার্জির সমস্যায় টমেটো না খাওয়াই উচিত। অনেকেরই টমেটোয় অ্যালার্জি থাকতে পারে। কিন্তু কারও কারও টমেটো খেলে ত্বকে চুলকানি বা ফুলে ওঠার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।
টমেটোতে এমন যৌগ রয়েছে যা রক্ত জমাট বাঁধার ওষুধের কার্যকারিতা নষ্ট করে দিতে পারে। যাদের রক্তের ঘনত্ব কম বা পাতলা, তাদের টমেটো এড়িয়ে চলাই মঙ্গল!
টমেটোতে ভিটামিন কে থাকে, যা এই ওষুধের প্রভাব কমাতে বা নষ্ট করে দিতে পারে। আপনিও যদি এই ধরনের ওষুধ খান, তাহলে আপনার স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞের সঙ্গে আগে আলোচনা করে নিন।