লাইফস্টাইল
Pink Raita: আলিয়ার প্রিয় খাবার, গোলাপি রায়তা খেলে পাবেন উজ্জ্বল ত্বক
- কলকাতা,
- 24 Mar 2026,
- Updated 4:28 PM IST
- 1/10
এই রায়তা আলিয়া ভাটের ভীষণ পছন্দের। যে কোনও পদের সঙ্গে তিনি এই রায়তা খেয়ে থাকেন।
- 2/10
গরমকালে এই রায়তা খুবই উপকারী। তবে এটা কোনও সাধারণ রায়তা নয়। বিটরুট দিয়ে তৈরি এটি বিটের রায়তা।
- 3/10
এই রায়তা খেতেও যেমন ভাল তেমনি স্বাস্থ্যকর। আসুন শিখে নিন এই রায়তার রেসিপি।
- 4/10
বিটের রায়তার জন্য কী কী উপকরণ লাগবে? ২ কাপ দই, সেদ্ধ করা বিট (গ্রেট করা), কিছুটা ধনেপাতা, লাল লঙ্কার গুঁড়ো, ভাজা জিরে পাউডার, বিট নুন, স্বাদ অনুসারে নুন।
- 5/10
সবার প্রথমে বাটিতে দই ঢেলে নিন আর এতে একটু জল মিশিয়ে ফেটিয়ে স্মুদ করে নিন।
- 6/10
এবার এতে বিট গ্রেট করা, ধনেপাতা কুচি, ভাজা জিরে পাউডার, লাল লঙ্কার গুঁড়ো, বিটনুন ও স্বাদ অনুসারে নুন ভাল করে মিশিয়ে দিন।
- 7/10
এই রায়তা কিছুক্ষণের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন, তাহলে এটা বেশি ভাল খেতে লাগবে।
- 8/10
চাইলে আপনি এতে পেঁয়াজ কুচি, শশা কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি দিতে পারেন।
- 9/10
এই বিটের রায়তা আপনি ভাত, রুটি, পরোটার সঙ্গে খেতে পারবেন।
- 10/10
বিটরুটের রায়তা শুধু সুস্বাদুই নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী। বিটরুটে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে, যা রক্ত সঞ্চালন বাড়াতে এবং দুর্বলতা দূর করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে স্বাস্থ্যকর ও উজ্জ্বল রাখতেও অবদান রাখে। এতে দইয়ের উপস্থিতি হজমশক্তি উন্নত করে এবং পেট ঠান্ডা রাখে।