আলু এমন এমন একটি সবজি, যা সবাই পছন্দ করে।
কিন্তু জানেন কি এক মাস আলু না খেলে শরীরে কী ধরনের পরিবর্তন হয়। যদি না জানেন তাহলে জেনে নিন।
শুধু ১ মাস আলু খাওয়া ছেড়ে দিন, শরীরে এসব ম্যাজিক হবে।
আলু প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি সরবরাহ করে। সাধারণত আলু রান্নাতে প্রচুর তেল ব্যবহার করা হয়।
কেউ যদি আলু খাওয়া ছেড়ে দেন। তবে, তাঁর শরীরে অতিরিক্ত ক্যালোরি যায় না। যার ফলে শরীরের ওজন বৃদ্ধি হয় না।
আলুর স্টার্চ ব্লাড সুগার বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই আলু না খেলে রক্তে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
আলুর চিপস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাইতে নুন বেশি থাকে। অত্যধিক নুন গেলে হাই প্লাড প্রেশার এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়তে পারে। তাই এ ক্ষেত্রেও আলু না খাওয়া উপকারী হতে পারে।
আলু ভিটামিন সি, ভিটামিন বি৬ এবং পটাসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহও করে।
আপনি যদি আপনার ডায়েট থেকে আলু বাদ দেওয়ার পরিকল্পনা করেন তবে আপনি পরিবর্তে মিষ্টি আলু রাখতে পারেন।