লেটুস হল অ্যাস্টেরাসি পরিবারের একটি একবর্ষজীবী উদ্ভিদ। এটি প্রায়শই একটি পাতাযুক্ত সবজি হিসাবে চাষ করা হয়, তবে কখনও কখনও এর কাণ্ড ও বীজের জন্যও চাষ করা হয়।
লেটুস প্রায়শই স্যালাডে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও এটি অন্যান্য ধরনের খাবার যেমন স্যুপ, স্যান্ডউইচ ও র্যাপেও দেখা যায়। এটা গ্রিল করাও যায়।
লেটুস, সহজেই বাড়িতে চাষ করা যেতে পারে। তবে এর জন্য প্রয়োজন সঠিক আবহাওয়া এবং যত্ন।
লেটুস শীতল আবহাওয়া পছন্দ করে। এটি বসন্ত এবং শীতকালে সবচেয়ে ভাল জন্মায়। এই গাছ চাষের জন্য সবচেয়ে ভাল সময় হল ফেব্রুয়ারি থেকে এপ্রিল এবং সেপ্টেম্বর থেকে নভেম্বর।
এর জন্য, ভাল জল নিষ্কাশন এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটি থাকা উচিত, যার pH ৬.০ থেকে ৬.৮-র মধ্যে হওয়া উচিত।
লেটুসের বীজ সরাসরি বাগানের মাটিতে বা টবে বপন করা যেতে পারে। মাটিতে ০.৫ থেকে ১ সেন্টিমিটার গভীরে বীজ রোপণ করুন।
লেটুসের জন্য প্রচুর জলের প্রয়োজন হয় না। তবে, মাটি আর্দ্র থাকা উচিত। লেটুসের পূর্ণ বা আংশিক সূর্যালোক প্রয়োজন। এর জন্য প্রায় ৪-৫ ঘণ্টা আলো যথেষ্ট।
পাতা সবুজ এবং সতেজ রাখতে নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ ধীর-মুক্ত সার ব্যবহার করুন।
লেটুস চাষ করা সহজ, শুধু ঠান্ডা আবহাওয়ায় বীজ বপন করুন, মাটির যত্ন নিন এবং নিয়মিত জল দিন।