কিডনি আমাদের শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলোর মধ্যে একটি। এটি আমাদের শরীর থেকে সমস্ত বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে কাজ করে। কিন্তু খারাপ জীবনযাত্রার কারণে কিডনি সঠিকভাবে কাজ করতে পারে না, যার ফলে অনেক সমস্যা হয়। কিডনিতে পাথর এবং কিডনি ফেইলিওরের মতো গুরুতর রোগের ঝুঁকিও বেড়ে যায়।
কিডনির সবচেয়ে বড় এবং প্রধান কাজ হল আমাদের রক্ত পরিষ্কার করা, তাই কিডনির বিশেষ যত্ন নেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এর জন্য, খাদ্যতালিকায় এমন খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যা কিডনিকে ডিটক্সিফাই করতে কার্যকর।
এমন কিছু ফল আছে, যা কিডনির জন্য কোনও ওষুধের চেয়ে কম নয়। নিয়মিত এগুলি খেলে কিডনি বিষমুক্ত হয় এবং কিডনির শক্তিও বৃদ্ধি পায়। খাদ্যতালিকায় এই ফলগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
ব্লুবেরি শূন্য ক্যালোরি, ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্থোসায়ানিন এবং খনিজ পদার্থে ভরপুর এবং ওজন কমানোর পাশাপাশি কিডনির জন্যও খুবই উপকারী। এটি খেলে কিডনিতে প্রদাহ কমে এবং সামগ্রিক কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
শরীরে রক্ত বৃদ্ধির জন্য ডালিম খাওয়া উচিত। ডালিম কিডনির জন্যও ভাল। ডালিমে ভিটামিন এবং পলিফেনলের মতো উৎস রয়েছে, যা কিডনির প্রদাহ দূর করতে সাহায্য করে। ডালিম খেলে রক্ত প্রবাহ এবং হৃদরোগেরও উন্নতি হয়।
ডাক্তাররা প্রতিদিন একটি আপেল খাওয়ার পরামর্শ দেন। কারণ এটি খেলে অনেক রোগ দূরে থাকে। ফাইবার, ভিটামিন, প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের কারণে, এই ফল কিডনির জন্য উপকারী এবং এটি খেলে প্রদাহ কম হয় এবং কিডনিকে ডিটক্সিফাইও করা হয়।
লাল আঙুরে ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সঙ্গে রেসভেরাট্রল থাকে, যা কিডনির প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে। দীর্ঘ সময় ধরে লাল আঙুর খেলে কিডনির সমস্যা কমতে শুরু করে।
ক্র্যানবেরি কিডনির জন্যও খুবই উপকারী, এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। ক্র্যানবেরির জ্যুস বিশেষ করে কিডনি রোগীদের খাওয়া উচিত, এটি প্রস্রাবের সমস্যা কমায়। কম পটাসিয়াম এবং উচ্চ ভিটামিন সি থাকার কারণে এটি কিডনির জন্য ভাল।