অনেকেরই কোলেস্টেরল লেভেল খুবই বেশি। আর সেই কারণেই তাঁদের পিছু নিতে পারে হার্টের অসুখ। তাই এই সব মানুষকে সাবধানে থাকার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। নইলে বিপদ হতে পারে বলে মনে করেন তাঁরা।
এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরলকে ১০০-এর নীচে রাখতে হবে। পাশাপাশি কমাতে হবে টোটাল কোলেস্টেরল। এটিকে ২০০-এর নীচে রাখা জরুরি। নইলে শরীরের হাল বিগড়ে যাবে।
তাই কোলেস্টেরলের সমস্যায় আক্রান্তদের ডায়েটে বদল আনার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। তাতেই উপকার মিলবে হাতেনাতে। শরীর ও স্বাস্থ্যের হাল ফিরবে। কোলেস্টেরলও যাবে কমে।
তবে কোলেস্টেরল কমাতে খুব দামি কোনও খাবার খেতে হবে না। বরং শীতের কিছু শাক, সবজি এবং ফল খান। এই নিয়মটা মেনে চললেই কোলেস্টেরল লেভেলকে কমিয়ে ফেলতে পারবেন বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা।
ব্রকোলির মতো একটা সেরা সবজি নিয়মিত খাওয়া জরুরি। এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভাণ্ডার। শুধু তাই নয়, প্রচুর পরিমাণে ফাইবারও রয়েছে এতে। তাই এটা খেলেই কমে যাবে কোলেস্টেরল।
সবার প্রথমে ডায়েটে জায়গা দিন ফুলকপিকে। এটি অত্যন্ত উপকারী একটি সবজি। এই সবজি নিয়মিত খেলেই উপকার মিলবে হাতেনাতে। এতে মজুত ফাইবারের গুণে কমে যাবে কোলেস্টেরল।
বাঁধাকপিও অত্যন্ত উপকারী সবজি। এটি খেলেও লাভ পাবেন। দেখবেন হু হু করে কমে যাবে কোলেস্টেরল। এমনকী সুগার লেভেলকেও বশে রাখতে পারবেন।
কমলালেবু এই সময় খুব ওঠে। আর এই ফলে ভিটামিন সি রয়েছে ভরে ভরে। সেই সঙ্গে ফাইবারও পাবেন। যার ফলে এটি খেলেই কমে যাবে কোলেস্টেরল লেভেল।
নিয়মিত খেতে পারেন কড়াইশুঁটিও। এটিও শরীরের জন্য উপকারী। এটা খেলেও অনায়াসে কোলেস্টেরল লেভেল কমিয়ে ফেলতে পারবেন। তাই রোজের ডায়েটে এটা রাখা মাস্ট।