বিটরুট একটি খুব স্বাস্থ্যকর সুপারফুড যা প্রোটিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন সমৃদ্ধ। বিটরুট নিয়মতি খেলে শরীরে রক্তের অভাব মেটাতে সাহায্য করে। এছাড়াও এটির ব্যবহারে রক্তচাপ ও সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকে। বিটরুট শরীর থেকে ব্যাড কোলেস্টেরল দূর করতেও সাহায্য করে।
মানুষ স্যালাড, জুস বা সবজি তৈরি করতে বিটরুটের ব্যবহার করেন। কিন্তু কখনও কি বিটরুটের চা খেয়েছেন? উত্তর যদি না হয়, তাহলে এই প্রতিবেদনে আপনাদের বিটরুটের চা তৈরির রেসিপিই শেখানো হবে। বিটের চা যেমনই সুস্বাদু, তেমনই পুষ্টিকর (Beetroot Tea Benefits)। আর এটি বানাতেও বেশি সময় লাগে না। তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক, কীভাবে তৈরি করবেন বিটরুটের চা।
বিটরুট চা বানাতে প্রয়োজনীয় উপকরণ (Beetroot Tea Ingredients)
জল ১-১/২ কাপ
অসম চা পাতা ২ চামচ
এলাচ ৩
দারুচিনি ১/২
আদা গুঁড়ো ১/৪ চা চামচ
বিটরুট গুঁড়ো ১ চা চামচ
দুধ ১/২ কাপ
স্বাদ অনুযায়ী চিনি
কীভাবে বিটরুট চা বানাবেন? (Beetroot Tea Recipe)
বিটরুট চা বানাতে প্রথমে একটি প্যানে জল নিন।
এরপর তাতে চা পাতা, এলাচ, দারুচিনি, আদা ও বিটরুট গুঁড়ো দিন।
এর পর ওই সমস্ত জিনিস মিশিয়ে ভাল করে ফুটিয়ে নিন।
তারপরে তাতে দুধ যোগ করুন এবং সেটি ভালভাবে মেশানোর সময় ফুটিয়ে নিন।
এরপর স্বাদ অনুযায়ী চিনি দিয়ে কিছুক্ষণ গরম করুন।
ব্যাস, আপনার পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু বিটরুট চা প্রস্তুত।
এরপর ছেঁকে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।