নতুন বছর শুরু হতে আর মাত্র কটা সপ্তাহ বাকি। তারপরে সকলে স্বাগত জানাবে ২০২২কে। প্রত্যেকেই চাইবেন যে, নতুন বছরে তাঁর দিনটি খুব ভালোভাবে কাটুক। এই সময়ে এমন ইচ্ছাতেই বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন দেশে বেশ কিছু খাবার খাওয়ার ধুম পড়ে যায়। সেই খাবার খেলে নাকি সৌভাগ্য ফিরে আসে বলে বিশ্বাস করা হয়। একনজরে জেনে নিন এমন ৯টি খাবার সম্পর্কে। (প্রত্যেকটি ছবি প্রতীকী)
মটরশুঁটি
সবুজ জাতীয় খাদ্যের মধ্যে মটরশুঁটি অন্যতম। শীতে এই খাবার লোকে বেশি পরিমাণে খান। ধারণা করা হয় যে, মটরশুঁটি খাওয়া হলে টাকার পরিমাণ বাড়ে। মার্কিন মুলুকের দক্ষিণে ভাত এবং মটরশুঁটি মিশিয়ে একধরণের খাবার তৈরি হয়। নতুন বছরের শুরুতে এই খাবার খাওয়ার চল বেড়ে যায়।
কেক
ইউরোপ-সহ মার্কিন মুলুকের দেশগুলিতে বছরের শেষে এবং নতুন বছরের শুরু পরে কেক খাওয়ার হিরিক পড়ে যায়। এই রীতিটি এসেছে মূলত গ্রীস থেকে। বলা হয় যে, কেক খেয়ে ঘুমালে স্বপ্নে অনেক লাভ আসে। বাড়ির সম্পত্তি বৃদ্ধি পায় সেই সঙ্গে এক বছর খুব ভালো ভাবে কাটে।
সোবা (চাউমিন)
নাম শুনে অনেকেই প্রথমে বিভ্রান্ত হবেন। তবে অবাক হওয়ার কিছু নেই। আদতে এটি জাপানি চাউমিন। সেখানকার ভাষায় সোবা বলা হয়। জাপানে এই খাবার খুব বিখ্য়াত। বিশ্বাস করা হয় এই খাবার আদতে দীর্ঘ জীবনের প্রতীক। নতুন বছরের আগে জাপানে এই খাবার খাওয়ার ধুম বেড়ে যায়।
আঙুর
নতুন বছরে দিন ভালো কাটবে, এই আশাতেই ডিসেম্বর মাসের পর থেকেই আঙুর খাওয়ার চল বেড়ে যায় স্পেনজুড়ে। এই সময়ে সেখানে থালার মধ্যে আঙুর সাজিয়ে খাওয়ার পুরনো রীতি রয়েছে।
শুয়োরের মাংস
শুয়োরে চর্বি দিয়ে মানিব্যাগ তৈরি হয়। এর মাংস টাকার সঙ্গে জীবনযাপনে সমৃদ্ধিও বাড়িয়ে তোলে। এমন বিশ্বাসেই পৃথিবীর বেশ কিছু দেশে এই সময়ে শুয়োরের মাংস প্রচুর পরিমাণের খাওয়া হয়। ডিসেম্ভর থেকেই শুয়োরের মাংস খাওার ধুম পড়ে যায়।
মাছ
বেশ কিছু দেশে নতুন বছরের আগে থেকে মাছ খাওয়াকে সৌভাগ্যের প্রতীক হিসাবে মনে করা হয়। মানুষের মনে বিশ্বাস যে, মাছের গায়ে থাকা আঁশ আদতে অর্থলাভের ইঙ্গিত দেয়। তাই এই সময়ে মাছ প্রচুর পরিমাণে খেয়ে থাকেন অনেকে।
বেদানা
গ্রীক পুরাণে নতুন বছরে ঘড়ির কাটা যখন ১২টা হয়, তখনই বেদানা খেতে হয়। বলা হয় যে, বেদানা আদতে সৌভাগ্যের প্রতীক। ফলে বছরের শেষদিনটিতে এসে গ্রীসে এই ফল খাওয়ার ধুম পড়ে যায়।
মোমো
চিনে আবার নতুন বছরের আগে মোমো প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয়। সেখানকার মানুষের বিশ্বাস নতুন বছরের আগে মোমো খেলে অর্থপ্রাপ্তি হয়। সেই সঙ্গে সৌভাগ্য আসে।
কমলা লেবু
পৃথিবীর বেশ কিছু দেশে এবং চিনে কমলালেবু খাওয়া হয় বছরের শেষে। বিশ্বাস করা হয় এই ফল খেলে বছরে সুখ এবং শান্তি বজায় থাকবে।