কিডনি আমাদের দেহকে ডিটক্সিফাই করার কাজ করে। শরীরে রক্ত পরিশোধনকারী কিডনি যদি পরিষ্কার না রাখা হয় তবে পেটে ব্যথা, জ্বর এবং বমিভাবের মতো গুরুতর সমস্যাগুলি মূত্রথলির ব্যাধি সহ বৃদ্ধি পেতে পারে।
শুধু তাই নয়, কিডনিতে সঞ্চিত বিষাক্ত পদার্থ এমনকি রক্ত পরিশোধনকে বাধা দিয়ে মানুষের মৃত্যুর কারণ হতে পারে। আপনি যদি খাদ্যে সাবধানতার সাথে ডায়েটে তিনটি ভাল জিনিস অন্তর্ভুক্ত করেন তবে কিডনি সহজেই পরিষ্কার করা যায়। আপনি রান্না বা পানীয় যে কোনও আকারে এই জিনিসগুলি ব্যবহার করতে পারেন।
ধনে পাতা খাবারের স্বাদ বাড়াতে সাধারণত প্রতিটি রান্নাঘরে ব্যবহৃত হয়। তবে আপনি কি জানেন যে ধনে পাতা উপস্থিত ডিটক্সিফিকেশনের বৈশিষ্ট্যগুলি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণে সহায়ক। আপনি এটি রাতের ডায়েট বা জুসে ব্যবহার করতে পারেন।
ডালে ব্যবহৃত জিরা বা ইত্যাদিতে রান্নায় দেওয়া জিরে কিডনি পরিষ্কারে খুব উপকারী। লেবুর ৪-৫ টুকরোর সঙ্গে জিরে এবং ধনে পাতা মিশিয়ে একটি ডিটক্সাইফ পানীয় পান করা যায়। এই পানীয়টি দ্রুত কিডনি পরিষ্কারের জন্য খুব কার্যকর।
অল্প আঁচে এক লিটার জল গরম করুন। এর পরে ধনের পাতা ধুয়ে জলে রেখে দিন এবং ১০ মিনিট ধরে ফুটতে দিন। এবার কাটা লেবুর টুকরোগুলি এবং এক চা চামচ জিরে গরম জলে দিন। তিনটি জিনিসই পাঁচ মিনিটের জন্য ফুটতে দিন এবং তারপরে চালনা করুন এবং পান করুন। প্রতিদিন এই পানীয়টি পান করা আপনার কিডনি পুরোপুরি পরিষ্কার করবে। এর সাথে অনেক বড় বড় পেটের রোগও কেটে যাবে।
আপনি লোকদের ভুট্টা বা ভুট্টা শস্য খেতে দেখেছেন। তবে আপনি কি জানেন যে ভুট্টার বীজে দেখা সোনালি রঙের ফাইবারগুলি আপনার কিডনিকে ডিটক্সাইফাই করতে পারে। কিডনি ডিটক্সাইফাই করার পাশাপাশি এটি রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও কার্যকর।
ভুট্টার ফাইবারের পানীয় তৈরি করতে দুই গ্লাস জল ভাল করে সিদ্ধ করুন। এর পরে জলে এক বাটি কর্ন ফাইবার রেখে অল্প আঁচে সিদ্ধ করুন। সন্ধ্যায় এই পানীয়টি পান করা শীঘ্রই আপনার উপকারগুলি দেখানো শুরু করবে। এই পানীয়টি কিডনিতে পাথরের অভিযোগ রয়েছে এমন লোকদের জন্যও উপকারী।
বিশেষজ্ঞদের মতে, যখন কোনও ব্যক্তির কিডনি শরীরে পর্যাপ্ত রক্তের ফিল্টারিং বন্ধ করে দেয়, তখন একে কিডনি ফেলিওর বলা হয়। উচ্চ রক্তচাপ (ডায়াবেটিস), গ্লোমারুলোনফ্রাইটিস (রক্তের ফিল্টারকারী অংশের ক্ষতি) বা কিডনিতে পাথর বলতে বোঝায় যে কোনও ব্যক্তির কিডনি বিকল হতে পারে।