বাড়িতে স্ট্রবেরি চাষ করা সহজ। সঠিক তথ্য, সঠিক মাটি, পর্যাপ্ত সূর্যালোক এবং জলের সাহায্যে আপনি আপনার রান্নাঘরের বাগানে স্ট্রবেরি চাষ করতে পারেন।
এই সহজ টিপসগুলি টবে ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং খনিজ সমৃদ্ধ স্ট্রবেরি চাষের ক্ষেত্রে খুবই সহায়ক প্রমাণিত হতে পারে।
স্ট্রবেরি গাছ লাগানোর জন্য, প্রথমেই সঠিক জায়গা বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, কারণ স্ট্রবেরির জন্য সকালের হালকা সূর্যালোক এবং বাতাস প্রয়োজন।
নার্সারি থেকে ছোট গাছ বা স্টোলন (রানার) কিনুন, অথবা আপনি বীজ থেকে স্ট্রবেরি চাষ করতে পারেন। বীজ থেকে চাষ করতে আরও সময় লাগে।
চারাগুলো ২-৩ ইঞ্চি গভীরে রোপণ করুন, যাতে শিকড়গুলো ভালোভাবে ঢাকা থাকে। প্রতিটি বীজের মধ্যে ২০-৩০ সেমি দূরত্ব রাখুন যাতে গাছগুলো বেড়ে ওঠার জন্য প্রচুর জায়গা পায়।
স্ট্রবেরি চাষের জন্য, পাত্রটি কমপক্ষে ৮-১০ ইঞ্চি গভীর হওয়া উচিত। আপনি একটি গ্রো ব্যাগও ব্যবহার করতে পারেন।
হালকা, উর্বর এবং সুনিষ্কাশিত মাটি স্ট্রবেরির জন্য সবচেয়ে ভালো। মাটির pH ৫.৫ থেকে ৬.৫ এর মধ্যে হওয়া উচিত।
বালি, কম্পোস্ট এবং উর্বর মাটির মিশ্রণ প্রস্তুত করুন। মাটিতে যাতে জল জমে না থাকে সেদিকে খেয়াল রাখুন, কারণ এতে শিকড় পচে যেতে পারে।
ঘরে তৈরি কম্পোস্ট, সবুজ সার, অথবা ভার্মিকম্পোস্ট ব্যবহার করুন। ভালো বৃদ্ধির জন্য প্রতি মাসে হালকা সার দিন।
ফল গঠনের সময় অতিরিক্ত সার প্রয়োগ না করার ব্যাপারে সতর্ক থাকুন। স্ট্রবেরি গাছে কখনও কখনও পোকামাকড়ের আক্রমণ হতে পারে। নিম তেল বা জৈব কীটনাশক স্প্রে করুন।
রোপণের ৬০-৯০ দিন পর ফল আসতে শুরু করে। স্ট্রবেরি সম্পূর্ণ লাল হয়ে গেলে এবং কিছুটা নরম মনে হলে সংগ্রহ করুন।